小三在台灣很愛吃壽賀喜屋套餐附的小小碗鮭魚鬆飯，以前在新光三越也曾經買過那種油漬的鮭魚鬆罐頭， 本想自製，上網查了好久都找不到，找到有人研發出來可是竟然加密不願分享...唉... 怎麼辦呢？突然想到冰箱裡老公買來好久晾在那裡的燻鮭魚！！我就來變魔術囉～～ 材料：(兩人份) 1. 雞蛋------2顆 2. 砂糖------少許 3. 米酒------少許 4. 醋------少許 5. 燻鮭魚------2-3片 做法： 1. 先炒蛋鬆，將蛋加上砂糖, 米酒, 醋打散，平底鍋加油，大火加熱，用四根筷子一起攪拌， 蛋液凝結狀態時改小火，持續攪拌成顆粒狀即........................閱讀全文
Winnie跟K老公最喜歡破破舊舊的古董，以前在義大利收集了留聲機跟兩個大藏寶箱帶回台灣， 小三小時候很難帶，常常莫名其妙的亂哭，Winnie一度懷疑是家裡這些古董附著什麼靈來著...... 現在小三長大了，靈異體質也漸漸消失，又可以開始我們的尋寶之旅了！！ Trieste到了夏天每月的第三個星期日就會在大廣場後方舉行古董市集， 什麼年代什麼東西都賣，有現代的二手貨，也有年代久遠的古董， 有小朋友的二手玩具.... 有古董家具家飾品.... 這個碗櫥很讚吧！！才150歐元，Winnie恨不得想馬上扛回家。 最後我們假借小三之名，買了這........................閱讀全文
在這裡的超市找到一種冷凍魚片叫merluzzo，查遍網路資料，原來它跟鱈魚是親戚， 不過這個merluzzo味道更重一點，口感也沒那麼嫩， 剛開始我用中式做法清蒸它，味道實在不怎麼好，後來拿它來打魚丸，魚丸更是鬆鬆散散的， 還是回歸義式做法，瞎搞胡搞，還蠻成功的，Kasper說很像在餐廳吃過的antipasto(開胃菜)。 做法： merluzzo冷凍魚片------3片左右 >>> 可以用其他白魚肉片代替 麵粉------少許 洋蔥----........................閱讀全文
八月份是義大利放暑假的大月，一般分批在上半個月跟下半個月休假， 而八月十五日聖母升天日更是假期的顛峰，有人放假有人收假，而我們就跟著陷入一動也不動的車陣中..... (圖片取材自google map) 一切又緣起於我家的天才GPS，看看上圖就知道它是多麼的天才，本來從我家到Slovenia的Piran只要一個小時左右的車程， 天才GPS放著紅色的線不走，偏偏要帶我們走那條藍線，我們一時不查，要回頭已經進退兩難了..... 原因在於剛好紅線是南歐這裡各國通往克羅埃西亞最快的道路，今天度假跟返鄉的車潮擠滿了小小琦塸的山路， 彷彿逃難一樣，有Slovenia本地的, I........................閱讀全文
Winnie決定不管小三那個東方胃了，好歹來到義大利也要利用一下當地的食材發揮一下。 茄子是我家老公跟小三最不愛的東西，老公甚至說很像紫藥水的味道。 我今天弄的這道料理，把茄子變的不像茄子了，看看老公還吃不吃的出來。 材料（2人份）： 蝴蝶麵 150g 小型茄子 1個約200g 小蕃茄 150g 洋香菜 適量 羅勒 適量 特級橄欖油 適量 鹽 適量 做法： 1. 預熱烤箱200度C，把胖胖茄子對半切開，切開的部份淋上橄欖油，灑一點鹽跟洋香菜（切碎），茄子放入烤盤，將剖面朝下，烤20分鐘，烤到熟透。 2. 同時將每一顆小蕃茄對半再對半切成四........................閱讀全文
昨天找朋友來家裡包水餃，桿皮對我來說是簡單不過的事情了，但...確敗在找不到豬絞肉.... 我像趕市集一般連趕了三家超市，走到歪腰，連一個豬絞肉也買不到啊！！！ 最後找到了一家肉店，心想，這裡一般99%都是瘦肉，嗯..到肉店也個好處，叫他客製化一下幫我多加一點肥肉， 一開口講了一句，要grosso一點（原來講錯了....要grasso才對）， 結果老闆很忙的拿起他的機司，準備要換一下絞肉機，還拿大洞洞的機司給我確認一下，我緊張的搖搖手， 他還糾正我說要講fino才對.....哇咧，還是沒搞懂我的意思， 看他在切肉時還小心的要把那僅存的小小的白白的肥肉切掉，我趕忙要他住手！！ &n........................閱讀全文
行程接近尾聲了，我們即將攻頂－BLED CASTLE！ 城堡的地勢相當險崚陡峭，是SLOVENIA最老的古蹟之一，也是僅次於岩洞Postojna Cave的熱門觀光景點。 剛進入城門時，小三直說是DORA的城堡，K老公趁此為小三上了一堂城堡解析課程。 城堡裡有一個小小的展覽館，展示一些城堡的歷史， 其中老公發現一個古時候城堡的廁所，中間圓圓的蓋子就是馬桶， 馬桶是露空的，外面就是野地了，拉下去還可以當植物的肥料，相當具有環保概念。 城堡裡還有一個小酒窖，由一位修道士所經營，修道士有問必答，不厭其詳的解說各種酒的故事。 我們也........................閱讀全文
寫到這裡已經饑腸膔膔了，遠離了昂貴的度假飯店區，往小鎮上尋找美味的餐館， 下午時分，靜謐的小鎮彷彿沈睡了一般，連一家小餐館的招牌也見不著， 走著走著，就是這一家了！－COSTILNA MURKA 一進餐館，別有洞天，有層次的桌椅圍繞著一個露天的天井，相當有味道。 我們點了Slovenia的地方菜色，盛在陶盤上的大份量菜餚，相當有東歐人粗礦豪邁的作風！ 綜合烤肉－－有香腸，豬排，雞排，牛排....小三評論說香腸最好吃了！咬起來有香香的香料味。 Trieste式烤鱒魚－－Bled湖潔淨的水質，使得這裡盛產鱒魚，配合我們住的義大利城市Tri........................閱讀全文
寫食 (2) 煮義 (7) 生活碎碎唸 (4) 到處玩＋到處吃 (6)
