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即將邁入四十中段班的Winnie開始感到新陳代謝的緩慢,要吃肥一公斤很容易,但減一百克卻入登天之難,

原本以料理工作為藉口,從不忌口大口吃喝的我,開始感到美魔女、凍齡....離我好遙遠!

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今天來介紹一個簡單的醬----Salsa Bolzanina 波扎諾醬

Salsa Bolzanina來自義大利北部的Alto Adige,傳統是用來搭配蘆筍,特別是當地的特產"白蘆筍"

做法如下:

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2014年9月文宣  

暑假快結束囉~~ Winnie也要開始上工了!!

九月份料理聚會的內容有義大利南與北兩大美食之區,一個是威尼斯的所在區Veneto維內多菜餚,另一個是Winnie相當喜愛的Puglia普利亞區,歡迎粉絲朋友們一起來參與!!

地點: 北投廚房
時間: 2014/9/15 (星期一) 10:30-13:30
內容: 

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