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目前日期文章:201411 (2)

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Giardiniera 醃漬蔬菜又稱sottaceti,在醋裡的意思,

可以醋漬的蔬菜通常以當季盛產的蔬菜為主,可以當開胃菜,

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今天一個人的午餐是我最愛的"偽"海鮮燉飯!米型麵拿來偽裝米粒,做法比燉飯更加簡單,也不須熬煮高湯.

今天來講講我最愛的綜合海鮮麵或飯,這一道料理在一般義大利餐廳有很多的稱呼,

一般常見的是ai frutti di mare---意指『海裡的果實』,

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