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在這個東方食材缺乏的地方,所有能利用的食材都要物盡其用,

之前用貨櫃從台灣帶來的黃豆搾完豆漿剩下來的豆渣也得好好利用囉~

材料:

豆渣跟中筋麵粉 1:1的比例

高麗菜切絲 適量

紅蘿蔔切絲 適量

罐頭玉米粒 適量

鮪魚罐頭 適量 >>>> 也可以改成其他的海鮮,像蝦蝦,花枝...等等

雞蛋 1-2顆

鹽,胡椒,水 適量

做法:

全部的材料豪邁的攪在一起,起油鍋,兩面煎黃。

起鍋後表面塗上薄薄一層的醬油膏,再灑上三島香鬆就是營養滿分的香香煎餅了~

圖片看起來好像香雞排!!

 

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Winnie 的玩味煮義

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