更多義大利美食分享,請加入我的Facebook粉絲團http://www.facebook.com/cucina.winnie

0922-1.jpg 

親愛的小三因為路上撿拾的栗子不能食用,相當失望,還在路上發了小脾氣,

洞洞鍋也恐怕白買了,昨天剛好在超市看到賣生栗子,就包了一點回家烤看看,

這裡的栗子價格也不便宜,跟台灣做好的糖炒栗子價格差不多,

回家洗一洗,沿著對半畫開一條線(栗子殼本身相當硬,我的小刀切到後來也毀了),

放進洞浻鍋,還要蓋上鍋蓋,開小火烤,約烤半小時即可,

中途要不時的搖動鍋子,以免一邊燒焦一邊沒熟....

0922-2.jpg

這時MSN上有朋友敲我.....聊的太高興,忘了栗子的存在,

最後當然是一遍焦黑。

經過這一折騰,玩過一次就好,下回買烤好的來吃吧!

 

 

創作者介紹

Winnie 的玩味煮義

Winnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • ann64071
  • 此事教導我們要專心,不可一心二用。
    呵呵呵
  • 哈哈~~ 沒辦法, 我是雙子座, 連上網一次都得開好多個視窗, 一心好幾用!!

    Winnie 於 2009/09/24 17:33 回覆

  • daytzong
  • 去年剛來..看到茱莉亞路上有攤販...想說義大利竟然有小販...結果是賣類似糖炒栗子的東東...
    不過沒買過就是了..
  • 上星期去Slovenia也是看到好多烤粟子的攤販, 一包2歐, 我們沒有買, 不過應該還不錯, 你可以試看看~

    Winnie 於 2009/10/04 03:16 回覆

  • 小丸子
  • 昨天有朋友送我撿的栗子
    放入洞洞鍋的用意是?今天我也要來烤了
    她要拿來做栗子饅頭 應該很好吃
  • 以前在Livorno你沒看過嗎?
    很便宜, 不過我覺得不好烤,
    你還是放烤箱比較好, 應該比較不容易焦.
    我星期四要回台灣了~

    Winnie 於 2009/10/06 17:50 回覆

  • melissa
  • 從9月底到12月底我幾乎一兩天就用烤箱250度烤一次栗子
    很簡單也不會烤焦喔烤個大約10-15分鐘
    也很好剝殼喔
    烤前剖腹我是用有齒的餐刀...左手大拇指及食指抓摺栗子手放桌上
    右手也靠在桌上用餐刀給他剖腹下去...很好施力喔!
    我看你的照片是縱切...比較不好出力呢!
  • 對耶~ 昨天看到另一個格友也是寫到用烤箱烤,看起來也是簡單又成功。
    我就是手癢想亂買東西,覺得那個洞洞鍋很新鮮,一定要試試看,結果洞洞鍋用過一次下水後全部生繡,報廢了~~
    原來橫切比較好切啊?喔!我下回試看看,那個格友分享說用剪力剪也很快,我看到大家都成功了,那真的要趕緊來試試,趁超市還看到的栗子。

    Winnie 於 2010/02/22 04:25 回覆

找更多相關文章與討論