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上星期搭機返回義大利時,在機上看到最近一部很夯的電影'美味關係',
由梅莉史翠普主演,改編茱莉鮑爾的美食書《Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen》。
描述年過30的茱莉過著一成不變的生活,無聊的公務員工作,生活沒有目標。
然而在閱讀傳奇女廚師茱莉亞的著作後,決定師法茱莉亞,用一年的時間,每天按照食譜書《掌握法國烹飪藝術》做菜,
並把烹飪成果連同城市、 愛情生活公布在部落格上,從此讓她的生活有了改變。

不禁聯想起,兩位主人公的背景跟生活跟我還有有些許雷同,
茱莉年過30......R我還將近40,一成不變的主婦工作,生活一樣沒有目標,
而茱莉亞因為外交官夫婿的關係旅居法國,而我也因為先生工作暫居義大利,
茱莉亞抱著看不懂的法國食譜........而我則開始研究看不懂的義大利文食譜Chef Academy.

Chef Academy是La Repubblica L'espresso出版的收藏食譜,
每星期出刊一集,內含兩片DVD,預計共有16集,目前已經出來11集了,
中間如果'勞溝',就很難有機會再找到了,
像我漏掉了前兩集,到各大書報攤詢問都缺貨,無緣再見,
食譜內容有別於一般的食譜書以一道一道的食譜為主,這本比較接近教科書,
從前菜到最後的甜點,分集介紹,內容相當扎實,全部看完真的離大廚之路就不遠了!!

而我跟茱莉一樣,自認為有ADD(注意力不足過動症),做事情經常半途而廢,
再加上艱澀的義大利文,光看懂的進度就相當的龜速,深深覺得有一天這些書又會像供品好好躺在書架上了,
何不來個東施效顰,給自己一個deadline,沒做完就真的該'死'好了,
時間拉長,在義大利這三年,把書本講的好好演練一翻,
大廚Winnie!!相信你可以完成的~ A ZA!!!

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Winnie 的玩味煮義

Winnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • italyarena
  • 露溝的那幾集
    建議你可以請跟你較熟的書報攤幫忙訂購看看喔
    我的ape就是漏掉一期
    到處詢問的結果就是...可以幫忙訂回
    但是不熟的店根本不會"鳥"我
    一直到搬到這來因為老公他們固定跟一家買報紙
    他們才開口說可以幫忙訂ㄟ
    我等了將近一個月最近終於到手了
    或許你也可以試看看
    我有個夢想ㄟ
    你那麼會煮菜我也想開始來研究薩丁尼亞食譜
    過幾年有機會我們一起在台灣開家南北義特色的小餐廳好了
    好主意吧??
  • 嗚...已經隔了兩個多月了, 恐怕是訂不到了, 因為前兩集最便宜, 所以早早就缺貨了.
    前一陣子回台灣都是我老公去幫我買, 他也是買到報攤會主動幫他留一本了~~
    我是愛看食譜, 志在當大廚!! 開一間小小餐廳是多年來的夢想, 不過我的龜速, 可能會倒店, 到是前一陣子發現一個更好的出路, 回台灣開一間工作室, 教做菜, 這個最近很夯喔~
    妹妹我們兩人一起來唱雙簧, 教作義大利菜吧!!

    Winnie 於 2009/11/19 05:40 回覆