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Winnie在聖誔節傳了一桌的大餐(看這裡),為了看起來澎湃,那個食材多到至今還要消化中.....

眼見剩了半盒的Ricotta起士快過期了,再加上做開胃菜剩下的酥皮杯杯,我就變出這道吃起來還不錯的甜點,試吃大隊小三的評語是:再來一個!!

 

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Winnie聖誔節因為沒時間自己做,買了現成的派皮,我還是覺得自己做的比較好吃,做法可參考之前介紹的----酥皮做法

Ricotta起士125g,加上糖40g,灑一點香草粉,攪一攪,攪到糖散了就ok~

(沒有ricotta起士,可以用cream cheese代替)

將做好的Ricotta起士醬填到酥皮杯杯裡就可以了,最好再冰到冰箱讓起士硬一點,可以在上面裝飾糖漬櫻桃。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Winnie 的玩味煮義

Winnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 七先生與艾小姐
  • 天啊!!又是我最愛的酥皮!!!
    我也要來一個啦!!
  • 台灣太方便了~ 要什麼就可以買什麼, 去買去~~ XD

    Winnie 於 2009/12/30 05:16 回覆

  • daytzong
  • 小朋友的味覺不會騙人,小三說好吃一定好吃
    有一次去深坑,老闆娘賣點心酥塞一根給ENYU說小朋友一定喜歡
    後來3小朋友都說不好吃,當場尷尬~
  • 剛才連老三都ㄛ樂!!
    小孩都不會騙人, 小三在外面也常讓我們粉尷尬...

    Winnie 於 2009/12/30 05:17 回覆

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