我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>♥寫食煮義♥ 終極超酸血橙----柳橙優格蛋糕

文章摘要


在義大利買的柳橙,種類很多,但每每都會中特獎~ 超酸ㄋㄟ....... ,買到很酸的柳橙怎麼辦?拿來做點心是改變它酸味的最好方式!   特別一提最近在這裡買到一種柳橙叫做血橙(如下圖截自維基百科),它在義大利最受歡迎的是一種叫Tarocco的血橙,裡面會夾雜著很深的紅色果肉,不是整顆都很紅,也叫半血,第一次買到切開時嚇了一大跳,小三問怎麼長這樣,我說這是葡萄柚跟橙柳生的北鼻~ 真是這樣嗎?原來不是,因為它裡面含有一種叫花色苷的東西,受到光跟溫度的影響才會變色,聽說它號稱是世界上維他命C含量最多的柳橙喔~   雖然資料說它的多汁跟很甜,但我怎麼吃都的好酸喔~ 翻篇食譜,........................閱讀全文

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