我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文＞＞＞♥寫食煮義♥ 羅馬風味---跳進嘴裡的肉排
文章摘要
復活節旅行時，在卡布里回蘇連多的船上，Winnie翻著剛從卡布里買到的拿坡里食譜......
每當Winnie翻過一篇菜餚時，座位後方的義大利阿伯就跟著念出我的食譜名稱，後來我忍不住轉身對那位阿伯笑了笑，阿伯說拿坡里菜沒有我們羅馬菜好吃啦～ 原來阿伯是從羅馬來的。
今天就來試試看阿伯的故鄉菜餚有沒有真如阿伯所說的這麼美味！
這道菜名Saltimbocca真的就叫做跳進嘴裡，不是我亂掰喔～ 大概意思是好吃到想直接跳進嘴裡吧？
Saltimbocca在瑞士南部、義大利、西班牙、希臘都很普遍，主要是用小牛肉、雞肉或者豬肉皆可，而Saltimbocca最著名的是羅馬........................閱讀全文
全站熱搜
留言列表
寫食 (2)
