我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>♥寫食煮義♥ 超Q潤的香蕉戚風蛋糕

文章摘要


  今天放了前兩個星期做的戚風蛋糕,用了小三最愛吃的香蕉。 香蕉有人很喜歡,有人不喜歡,而我就是那個不喜歡的人,不過拿香蕉做出這種戚風蛋糕,卻好吃到不行! 愛買廚房用品的Winnie,做了這麼多年的戚風蛋糕,竟然到現在都沒有像樣的模型,我也一直覺得做出來的蛋糕應該差不多,最近添購了中間有個大煙囪那種,雖然也不是正統戚風模型(超難脫模的),但倒扣時中間直接插個酒瓶,沒有壓迫到蛋糕體,結果膨鬆度跟口感用Q潤來形容還真傳神。   自楊桃文化截取圖片跟戚風模型的說明:適合製作麵糊體積膨脹較大的戚風蛋糕,模型的中空處理可讓麵糊依附而上,並且在出爐後體積不會急速縮小,亦有各種材質及尺寸........................閱讀全文

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