我們搬家了!點我搶先看!

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文章摘要

這篇傢俬篇被Winnie擱置好久，今天因為ED同學發問，所以順勢把它亮出來給大家看看。先說到揉麵板，各位揉麵都墊什麼板呢？這個問題也反應了我的揉麵板歷史，首先娓娓道來...... 古代------廚房流理台？餐桌面？這些都曾上場，雖然都用抺布擦過，加上紙巾再抺一回，但邊揉還是邊有衛生疑慮。近代------買個專門用來揉面的廚房砧板，這會兒乾淨多了吧？但是.....每當用力給它揉下去時，砧板也跟著嚕好遠。現代------專業的來了～自從去上了義大利烘焙課後，看到老師的專業揉麵木板，讓我東施效顰一翻，這次揉起麵來架式足，看起來專業不少，但是........體積過大，平常清理一樣........................閱讀全文