我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文＞＞＞♥寫食煮義♥ 什麼亂七八糟的東西！---皇帝煎餅(Kaiserschmarrn)

文章摘要

各位捧友會不會有那種在旅行中吃到一種特別的味道，回家後想努力重現那種味道的念頭呢？還記得之前Winnie到奧地利旅行時特別欽點了這道皇帝煎餅嗎？（遊記詳見這裡）這種滋味餘醞繞口，深深想念它，感覺困難度不高，今天就來重溫一下囉～怕有捧友漏勾企，沒看到這道點心的典故，再貼過來囉！ Kaiser是'約瑟夫皇帝'的名字，schmarrn是'混雜，亂七八糟'的意思，這個甜點有很多典故，其中一個是說奧地利皇帝弗朗茨約瑟夫一世，很挑剔皇后巴伐利亞之伊利莎白的身材，皇后為了維持纖維的腰圍，特別命令王廚要為她準備低卡的甜點，結果廚師端上了這道煎餅上來時，皇后覺得太rich了所以拒吃，........................閱讀全文