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小三開學了、Winnie開學了,心總算回來了一咪咪.....

Winnie的義大利文作業是放假的這兩個多星期,每天要寫一句義大利文,結果Winnie每天玩樂荒廢課業,在開學前的最後一天把它全部一次趕完,很慚愧的是老媽我不如小三,小三早早自己就分配好每天寫的進度,完全不用老媽我傷腦筋,Winnie把作業交給老師時招認了一切,結果老師一直耶愉我說像小學生怕老師駡然後趕著寫完。

 

心是只有回來一咪,還大半在外遊盪,先上一道菜熱鍋一下囉!

食譜是改編自義大利文食譜,用的是小章魚,Winnie冰箱只有透抽兩尾,本來就是一家人,所以就借用一下囉~

這次特別的食材是採用了來自中部翡冷翠的蕃茄乾(詳此介紹),光拿來當零食吃,'嘴尾'會有一股香氣餘蘊繞舌啊!

另外就是來自南部西西里跟鮪魚蛋大叔買的鮪魚蛋(詳此),配上我的卝部透抽,它們加在一起的組合如何呢?來看看吧!

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材料:

中型透抽 兩尾

大蒜 1瓣 (切末)

洋蔥 1/4顆 (切末)

蕃茄乾 20g (切小塊)

鮪魚蛋 1大匙

白酒 1/2杯

鹽 適量

 

做法:

1、透抽處理乾淨切一輪一輪的。

2、熱鍋加上橄欖油,將大蒜末、洋蔥末用小火炒至金黃色,然後再加入透抽翻炒一下,蓋鍋燜煮一下。

3、接著加入蕃茄乾,鮪魚蛋,倒入白酒,用大火煮沸讓酒精蒸發,然後轉小火續煮20分鐘。

4、Winnie覺得蕃茄乾跟鮪魚蛋已經很鹹了,所以沒有再加上鹽。

5、煮好的透抽,原食譜盤底是舖上煮熟的馬鈴薯塊,我則改用切片的硬麵包用奶油兩面煎一下,然後倒入透抽及剩餘少許的湯汁,麵包會吸滿湯汁的味道,相當相當的美味!!

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這篇寫的有沒有像小學生趕著交作業呢?謝謝捧場啊~ !!

 

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Winnie 的玩味煮義

Winnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • ED
  • 這種當學生趕作業感覺真懷念呀...
    要替小三拍拍手,他其實滿有自己的步調 
    所以大人不能搞亂他的節拍...不然就不好處理了...
  • 那ED來換一下好了...我最近深感課業繁重都跟不上了...想學你哩~

    小三真的有自己的節奏,所以我在功課方面就變成不負責任的媽媽了,這樣還是最好的。

    Winnie 於 2011/01/15 00:17 回覆

  • Amielee
  • 透抽 ....我愛吃透抽ㄚ~
  • 我還想到三杯的!!(流口水....)

    Winnie 於 2011/01/15 00:18 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:小三在背後搖頭
    說阿寄你不乖>///<哈
  • 阿寄說:有不乖的媽,才能造就不凡的小三!嗯~
    (不負責任的推辭)

    Winnie 於 2011/01/15 00:22 回覆

  • smallshadow
  • 暑假尾巴趕作業...真是童年最痛苦的事之一~
  • 哈,我小時候都很乖的喔,放假開始兩天就全部寫完了啦~

    Winnie 於 2011/01/15 00:23 回覆

  • 小丸子
  • 我兒說 放假沒功課才叫真正的放假!
    這裡放假從沒功課 所以整個寒假 中文功課也停止
    不過 他就少了趕功課 這項 重要的回憶了
  • 義大利學校果真還比較像台灣,也是派一堆功課耶,不過還好我兒子都說義大利功課很簡單,是在玩的。
    你真是好媽媽,中文功課也停止喔?
    我家還繼續寫,不過我都沒檢查,愈來愈混的媽媽.....太忙了,忙到最近想問你如何了,一直都忘了,以為你們快回台灣去了。

    Winnie 於 2011/01/15 00:26 回覆

  • Dionisia
  • 我小時候也一樣,每次暑假作業都拖到開學前一天才拼命趕~~XD
  • 哈,阿D也不乖喔~

    Winnie 於 2011/01/15 00:28 回覆

  • 安‧瑪莉蓮‧波娃
  • 真害!

    一段時間沒有來晃,一進來就讓我看到會瘋狂的食物...

    小三娘,這樣不行哦,妳這樣犯規~

    有影響到我的拉距戰爭,我正好在拉踞戰到底要去歐豬的二牙或是去佩特拉

    食物一直是我最大的考量啊!!!
  • 哈哈,三娘我很久沒有好好po食物了說,你就這麼準聞香而來呀~
    現在旅行我最大的考量也是------有沒有好吃的?!
    跟你症頭是一樣的。

    Winnie 於 2011/01/15 00:31 回覆

  • Kate
  • 看起來好讚喔!
    最近都在家準備雅思考試
    都自己下廚
    下次也來試試義大利麵!
  • 我隔天也把這個拿來混義大利麵也很好吃喔~!!

    Winnie 於 2011/01/15 00:32 回覆

  • 莉
  • 第一張的擺盤好美呀!!
    CC..大家小時候都一樣,莉也曾玩到忘了寫作業,連夜趕工呢:p
  • 呵...不只作業, 接踵而來是下個星期的期末考...我已經挫咧等啊...都沒念書.... 嗚...

    Winnie 於 2011/01/21 03:20 回覆

  • uniquevera
  • 我小時候還蠻乖的~ 哈
    第一張圖看起來好好吃^^
  • 哈, Vera我不相信耶~~~~

    Winnie 於 2011/01/21 03:21 回覆

  • runway1008
  • 我也這樣 作業都要在最後幾天才會一口氣寫完

    還好吧 像我ㄧ個月才寫一篇~~~~
  • 哈, 我小時候很快的喔~
    現在分身乏術了, 當了媽媽, 事情太多~~~ (<<這是藉口)

    Winnie 於 2011/01/21 03:23 回覆

  • 德蘭
  • winnie和小三都開學了!台灣21日才放寒假@
    但太羨慕winnie全家旅遊記!終於決定明天起程到
    北京玩六天!先幫兒子請假交給公婆帶~等回來再與妳
    聯繫!祝福妳們平安!要幸福喔!!
  • 哇~ 好好~~ 為什麼不帶小朋友? 你們夫妻真是好喔~
    祝你們旅途平安, 玩的愉快!!!

    Winnie 於 2011/01/21 03:15 回覆

  • 芙
  • 最近也有在上一些課程 也是有回家作業
    所以超能夠體會 "趕作業"的感覺
    好像不管多大...都不愛寫作業阿 XD lol
  • 哈, 真的!!
    不只作業, 如果加上考試.....
    好久沒做學生了, 現在又體會回學生的辛苦啊!

    Winnie 於 2011/01/21 03:25 回覆

  • 訪客
  • 想問你透抽是因尤魚一樣嗎?calamari?

    我上課時很乖,整個義大利文班上幾乎只有我有寫作業呢!!!!這樣也好,老師能讓我不用等很久就能修改完,而我也能多學一點!!!

    小三真乖!!!
  • 我也搞不太清楚說...
    我知道魷魚跟透抽不一樣,透抽好像是calamari說...
    那雅萍是最乖的學生了,我們班上也有一個,老師很喜歡她,說她是好學生!其他人都不寫作業,我算好的,還有趕出來~

    Winnie 於 2011/02/01 21:48 回覆

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