我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>♥寫食煮義♥ 繼續當酒鬼---我為Spritz而著迷

文章摘要


我對Spritz頗有相見恨晚的感覺!! Spritz是北義著名的開胃酒,起源於威尼斯,特別是在威尼斯所在的維內多(Veneto)區,或臨近的區域流行,在露天的咖啡座,老義除了喝咖啡外,最常看到就是這橘澄澄的帶點苦味的氣泡酒。 Spritz主要是由Prosecco酒或者白酒,加上苦味的酒像Aperol、Campari...等,再加上氣泡礦泉水調製而成,一般以如上面的玻璃杯或者葡萄酒杯上桌,再裝飾柳橙片,通常點一杯這種開胃酒還會附帶一些佐酒餐點(stuzzicchino),像薯片、橄欖....等等。    前一陣子經朋友多方市調後發現,位於統一廣場附近的一間老咖啡館點Spr........................閱讀全文

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