我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>♥寫食煮義♥ Staub蜂巢鍋上菜----西班牙雞肉香腸鐵鍋飯Paella di pollo e chorizo

文章摘要


  首先感謝格友雅萍成就我這一鍋飯!! 格友雅萍回去西班牙娘家度假時帶來的等路,在義大利很少買的到西班牙的Chorizo香腸,我想原因應該是義大利就已經夠多香腸了何須去買西班牙的呢?曾經在這裡的德國超市LIDL買到過Chorizo,但終究還是沒有西班牙原產的香. 製過西班牙鐵鍋飯除了香腸對味外,還要有個樣,那就是鐵鍋了!Winnie的鐵鍋總共歷經了三代: 第一代是正港鐵鍋,在義大利買,確買到Made in Taiwan的,因為沒有養鍋,在第一次上場後就掛了.... 第二代是不沾材質的,不過Winnie看到一本食譜裡寫到,做鐵鍋飯不要用不沾材質,那就不會有美味的鍋巴了! 第三代就是我........................閱讀全文

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