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閱讀全文＞＞＞♥寫食煮義♥ 會牽絲的---卡布里風味番茄鮪魚義大利麵Spaghetti alla Caprese
文章摘要
大家所熟知的一道義大利經典料理---卡布里沙拉(Insalata caprese)就是來自南義的卡布里島(Capri).
它所使用的材料---羅勒, 番茄及莫扎瑞拉乳酪，象徵了義大利國旗的綠, 紅, 白三個顏色，這三個食材真可說是義大利的三寶．
今天這道義大利麵也有這三寶，因為加了莫扎瑞拉乳酪，熱騰騰上桌時，這麵還會牽絲呢～
(2人份)
步驟
將去核黑橄欖切四瓣，番茄切小塊，莫扎瑞拉乳酪切丁．義大利麵依包裝指示的時間，放入滾水加鹽中煮，煮到彈牙的程........................閱讀全文
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