我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>♥寫食煮義♥ 速速上桌的番茄鮮魚水管麵

文章摘要


   之前回台灣參加柯俊年老師示範的日式料理活動(這裡),現學現賣,回義大利後也煮了一道番茄雞肉釜飯,沒想到用Barilla的義式風味番茄罐頭也能煮出好吃的日式料理! Winnie的釜飯使用的是羅勒調味的番茄醬,因為剩下一點,直接就拿來煮這道午餐輕食義大利麵,簡單三兩下,煮出來的風味還真不輸餐廳的水準! 今天用的是叫Rigatoni的義大利麵,粗粗的一根管子,比筆管更粗一點,外表還有直條紋的凹槽,像極了水管,它是來自義大利中南部的麵,除了適合搭番茄醬外也跟奶油醬很配.   材料: 水管麵Rigatoni 160g (或其他形狀的義大利麵) 大蒜 1瓣 (切碎) 白........................閱讀全文

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