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0320-1 

接續前面做的自製油漬番茄乾(詳此),Winnie今天示範一道很簡單的螺旋麵沙拉.

但不幸的是....這罐花費心血的油漬番茄乾,竟然被我手一滑給打破了!這道就成了這罐番茄乾的最後料理. 

預備

0320-1c   

步驟


將油漬番茄乾切長條,酸豆切碎,黑橄欖切輪狀,放入一大碗中,加入油漬番茄乾的油,加上少許的鹽及黑胡淑,將煮至彈牙的螺旋麵沖冷水,再加入一起拌勻.


加入撕碎的羅勒葉,及切丁的mozarella起士輕輕拌一拌即可.

 

 

食後感想

很輕爽的沙拉麵,適合午餐輕食,也適合夏季食用.

 

這篇油漬番茄乾螺旋麵沙拉已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!

Winnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 阿斯奴
  • 義大利的紅綠白真的很可口,就算蕃茄乾僅此一次的上場也能如此美好!
  • 我真的覺得這不只在味覺上連視覺都是最美的組合了!

    Winnie 於 2012/03/28 03:05 回覆

  • verna
  • 我最最最愛的就是油漬蕃茄乾了說~~你竟然打翻了...好可惜~~
    下次有機會做一些來分享分享唷~

    還有 我其實很不愛螺旋麵 看到就一整個沒吃的動力 >_<
    可以換麵形嗎 ?
  • 你竟然跟我老公一樣不吃螺旋麵,啊!真是,這麼好吃的食物....
    當然會給同協們分享.

    Winnie 於 2012/03/28 04:53 回覆

  • 德蘭
  • 原來是上天的安排~歲歲平安~啦!!要妳再次教偶們做油漬蕃茄乾ㄚ!!
    只要手腳沒受傷~人平安健康~開心做料理就對了!!記得請我一盤油漬蕃茄乾螺旋麵沙拉ㄛ~
  • ok啦!!

    Winnie 於 2012/03/28 04:54 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:最後餵地板了
    真的好可惜唷>///<哈
  • 讓地板撿便宜了~~ XD

    Winnie 於 2012/03/28 04:56 回覆

  • BlackOrchid
  • 認識妳是緣與博客來網絡書局, 買了妳的書. 已經加入妳的FANS 行列
  • 謝謝你喔~~ !! Winnie現在回台灣了, 歡迎你一起來切磋廚藝 :)

    Winnie 於 2012/10/15 13:24 回覆