10分鐘開放分享-1.jpg

最近Winnie參與麥浩斯出版「10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理」一書的食譜寫作,特別來跟大家介紹食譜中這道和風芝麻醬。

這道日本家庭萬用醬料的特色在於很好搭!怎麼搭呢?

生菜沙拉可以搭、清蒸雞肉也可淋上這道醬汁、搭配炸豬排也有去油解膩的功效,還可以做成涼麵醬呢~

食材:

米醋2大匙

檸檬汁2大匙

醬油2大匙

蜂蜜2大匙

味醂2大匙

芝麻油2大匙

日式美奶滋8大匙

熟白芝麻8大匙

鹽1小匙

 

作法:

將米醋、檸檬汁、醬油、蜂蜜、味醂、芝麻油、日式美奶滋、熟白芝麻、鹽放入攪拌杯中,以攪拌棒打至呈均勻的糊狀即完成!

 

和風芝麻醬使用伊萊克斯ESTM6400R手持攪拌棒搭配附件的1000ml量杯,它具有專業廚房的350W馬力,可輕鬆的將白芝麻打成糊狀,再加上加長至25cm的攪拌棒,量多也沒問題囉。 

 

10分鐘開飯分享-2.jpg

10分鐘開飯分享-3.jpg

10分鐘開飯分享-4.jpg

10分鐘開飯分享-5.jpg

10分鐘開飯分享-6.jpg

10分鐘開飯分享-7.jpg

10分鐘開飯分享-8.jpg

食譜書裡還有許多其他很讚又簡單便利的料理,喜歡的朋友歡迎至博客來購買

 

 

博客來新書:http://www.books.com.tw/products/0010743231

感謝伊萊克斯商品提供  http://www.electrolux.com.tw/

創作者介紹

Winnie 的玩味煮義

Winnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()