我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文>>>[邀約] 小美到我家--粉紅香腸肉醬手工耳朵麵 #美善品
文章摘要
記得幾年前開始料理教學時,每每在課堂上示範什麼烹調動作,底下的同學們就開始討論這可交由小美代勞之類的話,
小美!小美是誰呀?這令我相當好奇,這小美彷彿是一位隱形對手。最近小美終於有機會進駐到我家了,變成我的廚房全能好幫手了!
今天創作的這道料理使用了它好多項功能,不管打麵團做手工麵、打絞肉做成義大利香腸肉、蒸蔬菜、熬煮肉醬⋯⋯等等都難不倒它,
重點是最近天氣實在太太太熱了,我發現這種料理方式,一點也不會汗流夾背!!來看看吧~
(香腸肉)
豬五花 90g (切塊置冷凍庫30分鐘)
豬赤肉 210g (切塊置冷凍庫30分鐘)
大蒜 1瓣
鹽 &n........................閱讀全文
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