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這兩天收到廠商試用的產品--Heartcook智慧型多功能滅菌磨刀架,好長的名稱喔!!這麼長表示它功能真的很多,但聽到功能多不想動腦筋的主婦們千萬別擔心,功能雖多,但使用簡單,簡單的三個按扭(磨刀、殺菌、烘乾)一搞定!

在此先公開Winnie我平常收納刀具的方式......各位會以為料理老師及食譜作家的我有多嚴僅,但看到下圖,就知道完 全 不 及 格!!(為了介紹這好物,我完全豁出去了啦~~)

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所有刀具及剪刀平常洗完就吊起來或放洗碗機的架上晾乾,等乾了再往抽屜裡堆疊起來放,危險動作請勿模仿!!平日雖會小心拿放,但在勿忙時就真的常常被割傷。

市面上有各式各樣壓克力、不鏽鋼、木製刀架,為什麼我不考慮呢?因為除了占空間外,像木製刀架也得須把刀具處理乾後再放入,不然又有發霉的風險。

但今天介紹的刀具新家,對於外貌協會的我來說它放在我美美的廚房有加分的效果外,還多了其他附加的功能於一身。

最基本的功能之一是收納,這就不多述了,但收納以外還可以烘乾及殺菌,這就相當神奇了!它使用40度低溫烘乾,在收納的同時兼做晾乾的動作,除了不怕潮溼發霉外,刀具也不容易生鏽。特別說明的是UV紫外線的消毒功能,通常家裡的刀具就一把萬用主廚刀,切菜切肉切魚,連熟食也通通來,但.....感覺好像很不衛生,什麼大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠球菌等等也一起吃下肚了,好可怕喔!!這消毒殺菌的功能真的很重要啊!!

 

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最後來一個相當暖心的功能,就是電動磨刀器!平常主婦們除了在牆角磨刀外,盤子底部也是磨刀的好地方,最好是買個磨刀石自己磨,但久久Winnie還會拿去市場給阿背磨一次,怎知阿背年年漲,磨一把刀兩年內從100元漲到150元!

現在這個刀架附贈的電動磨刀功能實在太優了,用手一按,還可將磨刀座收起來(如上圖

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這樣輕輕拉左右拉幾下,刀子就咻咻咻的超好切菜溜~~

 

有興趣的朋友,更多說明請參考官網喔!

https://www.highder.net/products/u07-b

 

好東西當然也要讓大家可以同享喔!!現在開始限時優惠團購,廠商給了好優好優的價格喔!

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