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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文＞＞＞[邀約] 美善品“義“鍋煮--牛肝菌紅酒燉肉佐馬鈴薯泥 ＃美善品
文章摘要
雖然最近天氣還是挺熱的，但時序已經慢慢進入秋天了，秋天的義大利最具代表性的食物就是菇類了！
各式各樣的野生菇類，尤其是珍貴的牛肝菌，最是美味，經過乾燥後的牛肝菌味道馥郁高雅，在台灣比較好取得的乾燥牛肝菌，燉飯、燉肉、炒義大利麵，只要一些些就能為料理帶來特別的香氣。
今天Winnie以牛肝菌來燉肉，利用美善品定溫燉煮的優點，也不須去顧爐攪拌，同時間又將馬鈴薯一起蒸熟，再配上生菜，一餐就搞定囉～ 分享這道「牛肝菌紅酒燉肉佐馬鈴薯泥」
梅花肉 400g (切2-3cm塊狀)
蘑菇 100g
乾牛肝蕈 &nbs........................閱讀全文
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