Winnie 的玩味煮義

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥遊記+食記♥ 2012年Friuli Venezia Giulia酒窖開放日文章摘要
時間咻一下又過了一年，猶記得去年此時Winnie拋夫棄子跟隨著老三的公司團來到酒莊一日遊（詳此）．
今年又逢一年一度的酒窖開放日，由於去年的美好經驗，Winnie鼓勵老三說：今年小孩就換我來帶，在義大利這最後一年你一次要參加一次．
話雖如此，Winnie還是帶著一顆遺憾的心一直在小三耳邊念著：都是你不乖，不然媽媽也好想去參加啊.......
天助我也！！不是小三變乖了，而是老三公司今年沒開團～～　此時Winnie又開始高興的規劃起來，我們自己找朋友來成團吧！
  
這一次行程是由老三公司裡的老義 酒鬼比較懂酒的同事所推薦的酒莊，因為我們時間有限，只跑了兩間，這兩間各具特色........................閱讀全文

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥食記♥ 安潔莉娜的綜合海鮮拼盤--Buffet da Angelina文章摘要
Buffet da Angelina這是Winnie在火車上認識的義大利阿伯所推薦的餐廳，阿伯說她的海鮮配上白酒實在是絕佳美味．
我家老三老叫它Angelin"o"，一直被我所糾正，錯！錯！它是女老闆所經營的餐廳，叫Angelina才是！
而稱為Buffet的餐廳並不是我們所認為的那種歐式自助餐廳，在義大利Trieste這裡的Buffet是特有的餐廳形式，有點像西班牙的Tapas，在前枱上有準備好了的熟食，可讓食客配酒吃，這間餐廳同時也有供餐．
 
 
 
我們將近下午1點入座用餐時，義大利人還都站在前枱喝酒配小點．
第二次來到這裡用餐學乖了，只點那道每個食客必........................閱讀全文

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥食記♥ Padova帕多瓦傳統市場之新奇食材與周邊美味餐館文章摘要
第一次到帕多瓦市場時，正逢中午休息時間，只剩零星店家及攤販，少了許多市場該有的蓬勃生氣．
第二次因為表妹一家人在新年假期造訪，再度來到此地，為了等候附近餐館開門，逼近零度的氣溫下短暫停留了市場，也搶拍了一些Winnie不曾見過的新奇食材．
▲Salama da sugo 豬膀胱香腸
在肉攤上掛著這個看似陳年葫蘆的香腸，來自費拉拉省(Ferara)，裡面是豬絞肉外還會摻入舌頭、肝臟等部位，加上香料，灌入豬膀胱中，再注入強烈的紅酒，頂部綁好後再外部綁上6至12段固定住，經過一夜的排水後，至少須八個月以上的熟成即完成．
這種豬膀胱來做成的香腸，雖然須去除外皮來食用，但我實在沒有勇氣去嚐試．
&n........................閱讀全文

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥食記♥ 白松露之後會有期---Osteria tre noci文章摘要
義大利的餐廳一般有分為高價一點的ristorante，家庭式小餐館trattoria，小酒館osteria.......等． 
今天介紹的osteria古早以前是指的是旅館客棧，而現今小酒館及販售餐點點心也叫Osteria．
三顆核果Gran osteria tre noci是同時經營著旅館與餐點，這裡是朋友不經意經過發現的好餐廳，推薦給我們先來試試．
tre noci沒有核果樹，門前倒是有一顆橄欖樹．
室外的座位會讓人想像夏日時滿座著喝酒的客人．
天氣漸冷的十一月，伺者安排我們坐在周圍都是落地玻璃窗的側間，溫暖陽光灑進來，在這裡用餐有置身室外的感覺．
........................閱讀全文

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥食記♥ 茱麗葉的故鄉---Verona維洛納美食餐廳推薦文章摘要
美食是用嘴吃來的，但也是用嘴問來的！
Winnie在義大利旅行時如果想吃美味道地的餐廳，不須要看旅遊書，有一招很好用，就是不恥下問----不恥自己的義大利文有多破，直接問旅館的櫃台人員：
“Qual ristorante qui mi consiglia? “  你推薦這裡哪一家餐廳呢？
然後還要再強調的補上一字 “tipico” 要道地的啊！
 
通常有良心的旅館，如果沒與餐廳有什麼勾結，都會推薦他們在地人覺得好吃又便宜的餐廳，這招屢試不爽，至今還沒有碰到過地雷．
 
 
這一間Verona的........................閱讀全文

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥遊記♥ 中世紀童話饗宴---2011年Venzone南瓜節文章摘要
  
秋天又是南瓜季節來到，義大利很多城市都相繼舉行南瓜節，我們選擇了最近的小城Venzone一探究竟．
檢視較大的地圖 　
Venzone是有著護城河圍繞著高聳圍牆，須由城門進出的古城，雖然是古城但卻是在1976年被地震催毀後重建的，不得不佩服它的政府能把它重建回原來的樣貌．
而每年10月底為期兩天的南瓜節，像童話般中世紀的雜耍、音樂、騎士..等活動，吸引無數的遊客到訪．
  
▲城裡到處佈置著中世記節慶的氣氛．
▲▼攤販也都配合著仿古的fu，老闆們也都要穿上中世記的服裝
▼精采的是除了工作人員都穿著中世記的服裝外，連一些參加的遊客也都........................閱讀全文

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥遊記+食記♥ Dolomiti多洛米蒂山之劍俠傳---就此歸隱山林文章摘要
這一天，小三劍俠來到義大利東北方海拔兩千多公尺的多洛米蒂山Dolomiti來練劍......看上圖這一殘雪上的劍式，是否從此棄劍而去，歸隱山林了呢？
▲小三劍俠來到風景秀麗，群山圍繞的多洛米蒂，這樣揮、那樣揮，在鎮上揮、也在山上揮，揮劍砍木頭、也砍人，最後還是敗倒在這美麗的山景下，好好收劍來欣賞美景............
Dolomiti位於義大利東北方的山系，也算是阿爾卑斯山的一支，2009年被聯合國文教組織列為世界遺產，這裡冬季是義大利人的著名滑雪勝地，夏季則吸引不少建行登山者，當然跟滑雪這活動很不熟的Winnie一家三口，只好選擇五月滑雪季結束後的六月前來。
檢視較大的地圖&nbs........................閱讀全文

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥食記+遊記♥ 當了一天的酒鬼---Friuli Venezia Giulia酒莊一日遊文章摘要
Winnie住的這個地區Friuli Venezia Giulia在每年的五月份都會舉辦一場酒莊的品酒活動(www.cantineaperte.info)，這樣只付少少的錢喝到飽的活動讓Winnie相當神往，所以今年Winnie決定拋夫棄子也要跟上。
每年老三公司的福委會因應這個活動會舉辦一日遊，行程包車包吃包喝，早上統一於翠斯特(Trieste)有名的黑白等廣場（義大利文Oberdan，讀起來像台語的黑白等，好玩的是，這裡也是老義們出遊等人相當熱門的地點），總計老義加上台胞們共計27人，小巴準時在8:30起程，Winnie對著來送行的小三（有依依不捨的）揮手道別，馬麻今天放風去囉！
▼ 車........................閱讀全文

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥食記+遊記♥ 這個義大利鍋子麵很豪邁+鄉村體驗行文章摘要
啥咪是鍋子麵！？
繼上回與網友雅萍聚會時（看這裡），雅萍拋出了這個謎，大家深為所惑，ED說是有湯的鍋燒麵，我家小三還自行推洐為鍋子麵=杯麵=裝在杯裡的泡麵（小三是泡麵控的，所以他老往這裡想）。
終於在上星期六這個謎底即將揭曉，我們一行人相揪浩浩盪盪來到雅萍介紹的這間餐廳。
餐廳位於雅萍住的小鎮的鎮郊，還自備停車場，感覺相當有台灣省道旁土雞城的fu，Winnie今天又只顧講話，再加上只帶了一顆定焦鏡，結果餐廳內部跟外觀沒有好好拍照介紹一翻。
接著就只好將重點放在食物上面了....
今天的佐餐酒點了Prosecco，來到義大利這麼久，這還是我第一次喝，清徹如水透著淡淡的黃色再加上一點氣泡，這種........................閱讀全文

我們搬家了!點我搶先看!閱讀全文＞＞＞♥遊記+食記♥ 義大利最美的村莊之一Asolo加上美味的烤肉餐文章摘要
最近的Winnie很少上遊記，難不成都宅在家了嗎？其實Winnie的吃喝玩樂從沒間斷，只是全部的遊記都在塞車等待中，趁著下雨的星期日午後，剛吃完老三在陽台準備的烤肉大餐，再來上一篇關於烤肉餐的遊記！
繼多多日前的遊記格拉帕酒鄉之旅(看這裡)，隔日我們造訪了鄰近半小時車程的小小山城Asolo。
檢視較大的地圖 
位於卝部義大利維內多區(Veneto)的Asolo有Treviso省的珍珠之稱，車子隨著抖峭的山路爬行而上，看著零星的山坡加上張國立書中所謂的腰酸樹，仿佛有那個一刻以為自己來到了托斯卡尼了。
Asolo在拉丁字來講有庇護、避難所的意思，來到這個小村莊的確有讓人想要直接留下來........................閱讀全文