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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文＞＞＞[寫食煮義] 觀韓劇料理絕配PASTA(Part 5)---看義大利葡萄酒王Barolo
文章摘要
韓劇Pasta第五集來了～ Winnie這集看到了它的重點，一項在蛤蜊(Vongole)義大利麵，另一項就是這支葡萄酒----Barolo，義大利麵下回再說，今天先說說關於酒王的事。
這一集提到了男主角與前女友之間的恩怨情仇，男主角與前女友兩人曾同在義大利學習廚藝，在一起參加La piazza degli Chef廚藝比賽時，女主角事前知道男主角準備用韓國人參做義大利麵參賽，而男主角為了減少人參苦味，採用了一項秘密武器----Barolo紅酒。
ㄟ.....Winnie沒試過這樣煮是不是真的能把人參的苦味 變不見，也不知原理何在，可能請有喝過Barolo紅酒的彭友能發表一下，........................閱讀全文
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