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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文＞＞＞♥寫食煮義♥ 一人份的午餐輕食---西西里風味鮪魚筆管麵沙拉
文章摘要
西西里島是義大利最大的鮪魚產地，Winnie曾經在西西里的遊記有介紹過當地特殊的屠殺鮪魚的方式．（看這裡http://trieste168.pixnet.net/blog/post/32442793）
西西里北岸的所生產的酸豆是義大利品質最好的，主要是以一層酸豆一層鹽的鹽漬的加工方式．
西西里的土壤肥沃，尤其是東部一帶的火山，生產了一些世界最好的橄欖．
這一道簡單的沙拉，綜合了上述西西里的特色食材，充滿了西西里的味道！
步驟
將鮪魚用篩網瀝掉油（瀝出來的橄欖油備用），小蕃茄切半，灑一點鹽淹入味，酸豆、黑........................閱讀全文
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