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閱讀全文＞＞＞♥寫食煮義♥ 聖誔節熱飲--熱香料紅酒Vin brulé
文章摘要
Vin brulé在中歐地區（在德國、奧地利、北義一帶）是寒冬不可或缺的熱飲，尤其是在聖誔節期間，它的出現同時也營造了聖誔氣氛．
brulé的意思是"燒"，這道熱飲的製作程序在最後一道會在表面點火，讓酒精燒完，跟我們煮燒酒雞一樣，最後在表面點火讓酒精燒盡，它的辛香料更具有暖身的效果，在寒流來襲時，來一杯家裡自製的熱紅酒吧！
食材：
紅酒 500ml
糖 100g (或更少)
檸檬皮 半顆
柳橙皮 半顆
肉桂捧 1根
丁香 4個
肉豆蔻粉 1/4湯匙
做法：
將檸檬跟柳橙用削皮刀（或刨片的........................閱讀全文
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