我們搬家了!點我搶先看!

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文章摘要

【塔皮】低筋麵粉　　300g 鹽　　　　　1小撮奶油　　　　120g 細砂糖　　　150g（我使用45g海藻糖，細砂糖105g）全蛋　　　　1顆蛋黃　　　　1顆做法：將麵粉跟鹽放入食物調理機先打一下，加入從冰箱拿出來切小塊的冰奶油打約30秒，呈乳酪粉狀接著加入細砂糖打勻，再來加入一顆全蛋及一顆蛋黃快速打勻後，倒至工作枱用手快速成團，用保鮮膜包好，放冰箱20-30分．冰好的塔皮取出桿成約5mm厚，鋪到模型(約24cm)上，邊緣裁掉，會多出許多可做餅乾．底部插洞洞放置冰箱冰15分鐘． ........................閱讀全文