我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>美善品食譜分享│羅勒雞肉捲│

文章摘要


最近陽台種植的羅勒有種欣欣向榮的感覺,趁它還沒凋零前趕緊來入菜。 這道雞肉捲是改編自之前在義大利老師教授的火雞肉捲,打到綿密的雞胸肉,加入羅勒葉透露出隱約的芳香氣息來,雞胸肉是屬於優質的白肉,因為很容易烹調成又柴又澀,把它以絞肉的方式來處理可以解決乾澀的問題,但在台灣幾乎是沒有販售雞絞肉的,只能用人工來努力剁啊剁,但利用美善品來攪打省下不少工啊~  用30秒咻咻咻就變成肉泥了! 分享這道快速上菜,又兼具賣相的羅勒雞肉捲:   羅勒雞肉捲   雞胸肉  300g 長棍麵包   30g 牛奶  50cc 帕瑪森乳酪 &nbs........................閱讀全文

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