我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文＞＞＞♥寫實煮義--傢俬篇♥ 用Bialetti乳牛壺--煮好卡布其諾Cappuccino的撇步
文章摘要
Winnie有這麼愛乳牛壺啊？還一次大小牛都買齊！
唉...說來話長，故事是這樣開始的.......
話說，有一天到朋友家做客，看到朋友用了這個BIALETTI的乳牛壺煮了卡布其諾，哇～ 這麼神奇的東西，一般的摩卡壺只能煮出濃縮咖啡，牛奶泡要自己另外打的，再加上乳牛的外型又超可愛的啦！Winnie誓死要把它買回家，這也是崎嶇折磨的開始.....
第一頭小牛是在Palmanova的outlet買到的，它是一人份的，特價34歐多，只剩最後一個，二話不說直接包下了，回家試煮的結果.......漏漏漏，全都漏！！ 怎麼搞的？！從上下兩座接口的地方漏咖啡，一次漏、二次漏...........................閱讀全文
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寫食 (2)
我有疑問！ 這種壼，只要把咖啡＋牛奶放下去就會出現摩卡咖啡嗎？？？ 真的是這樣子嗎？（眼睛發亮中～＊＊）
是的是的喔~~ 要奶泡還有奶泡喔!
哇！Wiinie的圖文愈來愈豐富了啦！！ （忍不住破功留言惹～XD）
每次看到艾小姐都把部落格妝的好可愛~ 阿季我我也要裝可愛啦~~~ XD
推薦你去運河教堂旁那家店買裝粉器~一個7EUR多,按一下他就會推出應有的咖啡粉分量~ 好用
這個中間有一根，鏟的起來嗎？我到是要來買買看了。 你家那邊的三角公園附近也有一家平價的廚具店，記得有看過。。
對~有那根應該不行~就是因為那根所以要很有技巧放粉~ 其實這個Makka我也有買(幫老婆姐姐買),當時特價還有送杯子~壺給她,杯子給我~ 有個前女同事來義大力讀書就是買了這個,結果使用不當一飛衝天~把房東的天花板OOXX,糗很大.我想這個Makka的力道比一般摩卡壺強,使用上真的要小心翼翼~
我的一人份也有送杯子耶~~ 杯子被你A下來了!? 所以每次在漏咖啡時，我就想要釋放下面的壓力，咖啡才能跑到上層來，所以會在中途把那個黑黑的拉起來，聽你這麼講真的蠻可怕的，萬一....
看一下吧~ http://alyssa0719.pixnet.net/blog/post/18583980
蠻可怕的，我的說明書還是要好好看..不能偷懶。 ED還會想買來自用嗎？
這次去羅馬原本想買回來研究看看,看到你的文,就知道該怎麼用這玩意了. 謝謝分享呀~
不客氣呀~ 那你可以買來煮看看. :)
所以我就乖乖地加冰牛奶了~連奶泡也懶得打!
跟老三一樣, 如果我喝, 至少會把牛奶加熱一下~~~
這壺子好可愛~ 感覺應該要買個來玩一下! ^^
不過上面ED形容的可怕, 但我想小心應該就ok. 好多朋友看了都喜歡, 我看也可以來揪個團, 幫大家訂購了.
啊~ 可以連牛奶也弄好啊! 那我也要去買一個. 我也有一個,不過只是煮濃縮咖啡的,是不鏽鋼的. 但是不能打奶泡咧. 這個好!
這個真的好! 我也是因為這個才又開始練習喝咖啡的~~
一般咖啡機打奶泡的裝置都不足夠 牛牛壺個子不少 其實只需用把牛奶加熱至有泡泡+奶泡棒就可以弄出很好的奶泡
當初覺得牛牛壺很新奇，所以才買的，但使用看來，還是不盡理想。 我還有bordum的打奶泡器，也覺得不太好用， 反而以為espresso的咖啡機應該會很強～
請問, 我已經用這隻'牛'試驗過無數次作Cappucino, 雖然接縫處不會漏, 但是煮出來沒有什麼奶泡耶 !! 只有一些比較像'氣泡'的'泡', 倒到杯子裡一下下, 氣泡也就消失無蹤了 ! 有時煮到一半, 氣泡膨漲起來, 還和咖啡一起全溢出到壺外, 弄的瓦斯爐很慘. 根據妳的經驗, 妳是否可分享妳的看法, 我到底可能是那裡弄錯了呀 ??
對對對!! 經過那一次成功後, 我也煮了無數次, 但成功泡泡的次數屈指可數, 實在不知道問題又怎麼了, 真的很估毛, 我還會漏, 已經動了想換一台插電的咖啡機的念頭了.......... 不過我朋友也用這個, 但完全沒有這種困擾, 我上回看過他示範一次, 都一樣啊? 只是他很細心, 慢慢填咖啡粉.
義大利購買 moka pot 真的實惠好多 = = 對上1次看到牛牛壺售價是1000多港幣
的確便好多!! 因為是義大利人的生活必須品, 就像義大利喝咖啡也都很便宜, 也是必須品, 所以政府還有訂定公定價, 不能隨便哄抬．