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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文>>>[寫食煮義] 老三來示範---托斯卡尼菜餚-紙包燜烤鱸魚Branzino al cartoccio
文章摘要
啥咪!!連老三都能做的菜,你想有多麼簡單啊~~~
因為做菜兼顧拍照的關係,Winnie的寶貝Canon 500D常常沾滿了油漬跟頑強的麵粉,是魚耶~~~~實在不忍心再讓寶貝還有魚腥味,請求料理白癡老三來幫個忙,老三啊~雖名為料理白癡,但當他在料理時總是會幻想自己是個Chef,動作手勢都要擺的好,雖然假他之手完成這道料理,但一樣的美味!代表這道菜有多麼的簡單了。
鱸魚的在北義叫做Branzino,義大利其他地區叫Spigola或Ragno,英文叫Sea bass,它是遠洋魚,但有時會跑到淡水裡,在沿海水域、河流都有,也有以養殖的方式的鱸魚。
材料:
鱸魚-----1尾約1kg(如果........................閱讀全文
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