我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文＞＞＞♥寫實煮義♥ 好像雪一樣喔~ 鹽封香草爐魚Branzino alle erbe in crosta di sale

文章摘要

用叉子輕輕敲擊像脆餅感覺一樣的外殼，瞬間外殼不規則的崩落， '哇～像雪一樣耶！！'　小三驚呼著！忍不住拿一小塊往嘴裡塞，'呸呸呸～　好鹹啊！'　是呀～這將近半公斤的鹽，打死賣鹽的還不足以形容的了它的鹹。前一陣子聽格友Melissa提到鹽封魚的料理，讓我想起來多年前那部精典日劇--美味關係，印象中也有鹽封什麼的，這是我第一次知道有這種做法的菜餚，這幾天上網找到劇裡面的相關段落，原來是雪鹽封牛肉，名字取的好，還有點出'雪'一字來。百惠（中山美穗飾）在等待織田（唐澤壽明飾）先生的聖誔夜，'順便'也邀請了好朋友們一同前來，做了這道主菜。 ........................閱讀全文