我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文＞＞＞♥寫食煮義♥ 用歪鍋瓜喔~--地瓜麵包

文章摘要

在義大利從來沒看過台灣那種綿密香甜的地瓜，倒是最近在超市突然發現跟我熟知的地瓜長的一個模樣叫patate dolci，甜的馬鈴薯，也叫它patate americane美國馬鈴薯，心想地瓜的英文不就叫做sweet potato嗎？買回家試試看.... 這個甜馬鈴薯的的肉是白色的，質地相當的硬，久蒸不爛啊！好不容易蒸透了，要壓泥也不好壓，試吃了一口，甜的耶～　雖然沒有台灣地瓜好吃，但總算可以一償用地瓜做麵包的夙願。今天試做的地瓜麵包，想到我第一次吃到這種外形的麵包，是在台灣住家附近可頌羅浮麵包店，外表咖啡色的粉一口咬下去是完整帶皮的地瓜，這樣吃起來感覺很健康，不添加其他有的沒有的，不過義大........................閱讀全文