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閱讀全文＞＞＞[邀約] 美善品“義“鍋煮--拿坡里布丁乳酪蛋糕 ＃美善品
文章摘要
這是一道口感特別，義大利獨特的乳酪蛋糕，口感像布丁一樣的乳酪蛋糕源自於拿坡里傳統嘉年華時必吃的糕點，除了使用義大利的低脂瑞可塔乳酪外，另一個主要食材是熟知製作義大利麵的杜蘭小麥粉來製作，以美善品來煮濃稠的杜蘭小麥糊，一點也不費力，分享給大家
拿坡里布丁乳酪蛋糕
杜蘭小麥粉 100g
牛奶 200ml
水 200ml
奶油 15g
鹽 1小撮
蛋 2顆 （放置室溫）
糖 100g
Ricotta乳酪 175g
香草精 1/2小匙
檸........................閱讀全文
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