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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文＞＞＞義大利聖誔節小點心--蜂蜜球Struffoli
文章摘要
聖誔節將至，Winnie來介紹一些義大利人應景的食物，今天介紹的是Struffoli蜂蜜球，這是來自拿坡里的聖誔點心，將麵團揉成小球炸過後，再裹上熱蜂蜜，為了怕熱量高改用烤箱烤，結論是炸的還是比較好吃，一年胖一次無仿囉～ 分享做法如下：
(麵團)麵粉 400g蛋 4顆糖 4湯匙油 8湯匙Grappa酒 4湯匙柳橙皮屑及檸檬皮屑 泡打粉 9g
蜂蜜 300g彩色糖 適量
做法：
1、將麵團材料混合揉成團．2、麵團分小等份揉成長條，再切成1cm的段，揉成小球靜置10分鐘．3、放入180度C的烤箱烤10分鐘至金黃．4、鍋子開大火融化蜂蜜及2湯匙的糖，將麵球放入........................閱讀全文
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