我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>[Winnie廚房]-百里香烤魚(Pangasio)

文章摘要


  Trieste這裡並沒有傳統市場,相形之下,以前住Livorno時的傳統市場最叫人懷念, 這裡有的是三步一小家,五步一大家的超市, 大部份的超市並沒有生鮮的魚,一般的小超市都只有冷凍魚片, 想要買到新鮮的魚就得轉兩趟公車再加上'11號'公車,到大一點的超市去。 吃新鮮的魚對我來說得費不少的工夫啊!! (上圖從網站pictures-of-venice.com借來的圖) 最近發現一種便宜又好吃的魚,一公斤不到十歐元,肉質很Q,很像台灣大型超市可以買到的多利魚。 它叫Pangasio,上網查了一下,它竟然原產於亞洲,難怪特別對我的胃口!! 翻了一下以前在義大利買的Liguria食譜,........................閱讀全文

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