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我們搬家了!點我搶先看!
閱讀全文>>>♥寫食煮義♥ 會爆漿的鍋燒馬鈴薯小章魚 Piccolo coccio di polpo e patate
文章摘要
有網友猜這道菜叫爆漿小章魚,我一咬下去,還真的會爆漿哩!噴的好遠~~
這道章魚跟溺水的章魚的煮法有異曲同工之妙,材料都相近,也同樣利用章魚生出來的水燉煮,
將小番茄塞在章魚頭的的好處是煮好後的章魚頭形還維持的很完美!
用陶鍋小小火將章魚燉煮到膠質釋放至嫩而入味,做法簡單,分享給大家~
材料:(以下份量可視自己的砂鍋大小及買到多少章魚來做,沒有一個標準)
小章魚 5隻
番茄 5顆
義大利平葉巴西利 1把
大蒜 2瓣
特級橄欖油 適量
紅酒醋 少許
辣椒粉 適量
做法:
1、將章........................閱讀全文
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