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位於我們半山腰的家附近有一間Pizzeria,從這裡可以遠眺山谷,夏天時餐廳的庭園會擺滿了座位,還有戶外燒烤,從煙囪不斷冒出裊裊炊煙,老三覺得像極了陽明山上的土雞城。

餐廳的強項在於炭烤Pizza跟烤肉(griglia) ,我們就點這兩種。

 

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Pizza選了磨菇(funghi)口味的,這是小三跟我的最愛,薄的餅皮有炭火的香味,邊綠的麵皮帶有相當的嚼勁,尤其愛吃那一大圫一大圫烤軟了的莫扎瑞拉乳酪,可惜小三覺得像嚼橡皮,一大口呸出來。

 

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肉類我們選了豬肉,點了大大一盤綜合烤肉一起share,義大利的香腸都相當鹹,加上紅酒入口蠻對味的,帶骨的小排含一點點的肥肉烤的很香,吃起來口感很好,至於肉排跟肉串就比較乾澀,建議淋點橄欖油會比較好入口,老三說夏天來配個冰啤酒一定更讚!

 

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吃多了肉一定要來盤配菜contorni,我最愛烤的爛爛的節瓜、磨菇、茄子、甜椒,再淋上一些橄欖油,美味極了!

 

餐廳資訊:

PIZZERIA "DA MANUEL"

Via dello Scoglio, 197 - TRIESTE

TEL: 040 573116

 

 

 

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Winnie 的玩味煮義

Winnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ED
  • 這篇應該是舊相機拍的吧~
  • 呵~~冏...
    技術不太行嗎?我用canon裡的lomo相片風格拍的啦!

    Winnie 於 2011/02/01 21:36 回覆

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