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今天早上送小三去上學返家途中目睹了一個慘劇.....

一個帶著小狗出門散門的男主人,剛從家門出來,手中的繩子還來不及綁住小狗,小狗興奮的往大馬路衝,男主人喊了兩聲:Benly!Benly!.....砰好大一聲,那隻小狗狗就被急駛而過的汽車撞倒,直接彈到一旁一動也不動....就在我近距離的眼前,看的我差點哭出來,男主人當場衝過去抱起小狗狗痛哭哀嚎,目暏的人全都跟著哀傷,聽到有人說死了,撞到狗狗的駕駛很有良心的急停在不遠處跑過去關心,我不忍目睹走遠遠的觀看,最後好像還有救,那個駕駛急著回去倒車送小狗狗就醫,剛好Winnie昨天有看一齣這一季新的日劇獸醫杜立德,希望小狗狗也能碰到一位有神奇醫術的獸醫,讓他平安度過。

 

================不要傷心分隔線================= 

今天這個點心做法超簡單的,會喇嗎?那你一定會做!推薦給大家!!  

對於三高又想吃甜點的我來說,只有在食材方面這裡低那裡低的來取得平衡,今天的點心剛好用三低來對抗三高,捨奶油使用了橄欖油、原本優格就可以取代奶油的量,我再加上低脂優格,而占糖份40%的海藻糖,更讓人心安不少~

除此之外還有一咪愛美女性的聖品---薏芢喔~~~!!

 

材料:(9個)

【乾料】

低筋麵粉farina tipo '0'-------225g

泡打粉livieto per dolci--------------1大匙

糖zuccherro---------------40g(或海藻糖16g、細砂糖24g)

鹽sale------------------1/2小匙

【溼料】

牛奶latte-------------120ml

(低脂)原味優格yogurt magro-----------100g

全蛋uova--------------1顆

沙拉油或橄欖油olio----------50ml

【其他】煮過的薏仁------------100g

 

做法:

1、薏仁事先用水泡過,再以煮飯的水量,如果怕不夠軟就多加一點水,用電鍋煮熟後,將多餘的水瀝乾,可做多一點放在冷凍庫裡,要用時再退冰即可。

2、將低筋麵粉及泡打粉過篩至大盆中,再加上糖、鹽,將中間挖凹陷。

3、將溼料倒入中間凹陷,然後用刮刀拌至混合均勻。

4、將薏仁加入麵糊裡拌勻後,倒入馬芬紙模裡約八分滿。

5、烤箱預熱200度C,烤20-25至表面金黃色即可。

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Winnie 的玩味煮義

Winnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • 荳芽
  • Winnie真的超賢慧的,每次看你煮東西烤東西看得我差點在辦公室口水流滿地...
    以後乾脆去你家搭伙算了,不過從Maribor開過去好像太遠了點....XD

    By the way,我也差點被我家臘腸嚇了幾次,這種在家裡養的寵物都不知道車子是很危險的,
    一出門就興奮的往前衝,我家臘腸也差點被車撞到,當下心臟差點停了。
    後來每次要帶牠出門一定先在家裡把繩子綁好才把門打開。
    希望那隻Benly能夠平安無事~~
  • 呵~~ 對呀對呀!這油錢都可以去餐廳吃大餐了。
    其實只是路人的我看到那一幕很震撼,回家後腦海中一直出現撞的那一個畫面,那也是一條生命,實在令人很難釋懷~

    Winnie 於 2010/10/25 23:09 回覆

  • smallshadow
  • 薏仁在馬芬裡是什麼口感??
    Winnie的食譜都好別出心裁喔~
  • 我覺得咬一口,裡面夾著薏仁主要是估溜估溜的Q感,還不賴~

    Winnie 於 2010/10/25 23:11 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:吃薏仁會美白
    跟改善水腫問題唷>///<-b
  • 對呀~~ 真是想變美人的聖品!!

    Winnie 於 2010/10/27 15:58 回覆

  • 強生
  • 可以出師了啦
  • 謝謝啦~~

    Winnie 於 2010/10/27 16:00 回覆

  • 阿派
  • 哇,加了薏仁的瑪芬不知道吃起來是什麼樣子哩?
    藍莓瑪芬聽起來就好棒,這兒的藍莓好貴,買來一口氣就吃光光了,實在等不到做點心啊。
    Winnie小巧美麗的瑪芬,要吃好幾個才夠滿足我的口腹之慾~
  • 薏仁加進去好像沒有特別味道, 但就是覺得會美會健康啦! ~~
    我也是耶...一顆馬芬不夠, 一次至少要兩顆, 哈!

    P.S. 藍莓我都沒試過直接吃耶~ 好吃喔?

    Winnie 於 2010/10/27 16:02 回覆

  • 阿派
  • 哎呀呀,竟然眼殘以為還加了藍莓,請Winnie原諒目揪壞掉的阿派吧。
  • 哈哈~~ 阿派是剛起床嗎?

    Winnie 於 2010/10/27 16:05 回覆

  • 莉
  • 希望那隻狗平安無事..
    莉也很好奇那個薏仁馬芬吃起來的口感..
    烤起來的樣子好美唷..:)
  • 是呀~~ 這兩天我經過那狗狗出事地, 都會希望狗狗一切平安...
    口感就是咬一咬會有一小點QQ的感覺~~

    Winnie 於 2010/10/27 16:09 回覆

  • ☆故事☆
  • 希望那狗狗平安阿~
    我家路口也常常上演
    最近可是沒有
    主角是貓
    那時候我看到一隻幼貓被車撞在地方
    撞的人跑了
    母貓和其它3~4隻幼貓都跑出來看這隻貓
    但是這隻被撞的貓已經聽不到聲音了
    感覺十分悲悽
    但是這位駕駛還有好心送到醫院
    希望這是不幸中的大幸能救治成功阿~
  • 還好有一些人還有是良心, 不會因為撞到的是小貓小狗就完全置之不理,
    畢竟小動物也都是有生命的。

    Winnie 於 2010/10/27 16:15 回覆

  • 瑪琳
  • 妳教人轉換心情的方式
    很吸引人喔~
    ========換=========
    瑪芬烤得超漂亮的
    又超健康 !!
    一定 要來試
    最近 我已經累趴了~ (還是要 替 狗狗 祈福一下)
  • 呵~ 我是跳躍式的思考啦!
    轉換一下心情吃個蛋糕囉~

    Winnie 於 2010/10/27 16:18 回覆

  • 安‧瑪莉蓮‧波娃
  • 歐洲也有薏仁嗎?

  • 沒耶~~ 這寶貴的薏仁是台灣帶來的,連中國商店也買不到。

    Winnie 於 2010/10/27 16:22 回覆

  • ED
  • 很嚇人的畫面...狗狗在外要小心
    很特別的口味...
  • 所以我回家一直提醒我兒子要小心...狗狗就跟小孩一樣~

    Winnie 於 2010/10/27 16:25 回覆

  • Amielee
  • 我愛薏仁^^~
  • 想要變美都女人都愛~~呵..

    Winnie 於 2010/10/27 16:27 回覆

  • 阿真
  • 馬芬蛋糕看起來真可口
    加上美白聖品薏仁整個大加分
    超讚的啦
  • 所以又能享受甜食中又可以美,一舉兩得!!

    Winnie 於 2010/10/27 16:32 回覆

  • peton
  • 感覺很簡單,但我作不出來........

    那小狗真的是樂極生悲....我鄰居的小狗也是這樣
    但是撞到小狗的人沒停車就揚長而去.........
  • 那個肇事的人太沒良心了!!一定會遭到天譴的!!

    Winnie 於 2010/10/27 16:35 回覆

  • Ohlala
  • 對呀~歐洲有意仁喔0.0
    好特別的口味>V<
  • 沒有薏仁耶!!當然是從台灣帶來的~~

    Winnie 於 2010/10/27 16:37 回覆

  • proync
  • 人皆有惻隱之心
    那樣的場面
    想像就不寒而慄了
    阿彌陀佛呀
    ㄎㄎ
    趕快吃點蛋糕吧
  • 是啊...真的是阿彌陀佛。
    快吃蛋糕壓壓驚吧~~

    Winnie 於 2010/10/27 16:40 回覆

  • jennifer0531
  • 有三高的我看到是三低的muffin覺得Winnie實在太貼心啦!!!!!muffin的確是簡單容易上手的點心,下次我也要用優格代替奶油來試看看 :)
  • Jennifer也三高啊!!?
    因為愛吃甜點?呵...那可以用優格來試試喔!

    Winnie 於 2010/10/27 16:45 回覆

  • metheny2009
  • 薏仁可以美白消水腫耶^^
  • 是啊!!多吃多吃~~

    Winnie 於 2010/10/27 16:53 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 我想,如果是我看到那一幕,應該會衝過去吧!!!!
    我無法轉換心情啊~@@
  • 我實在不忍目睹啊...好可憐的狗狗,被撞後我實在不敢看...

    Winnie 於 2010/10/29 03:20 回覆

  • suner
  • 我前幾天在高速公路也遇到一隻突然衝出來的狗...
    嚇出我一身冷汗....
    可能需要幾個馬芬來收收驚^^!
  • 呵...柚子爸直接去收驚比較好,真的太可怕了,還好沒撞到~

    Winnie 於 2010/10/29 03:27 回覆

  • chhubietupang
  • 這味好呀!!!
    薏仁健康又可以美白 養生呀!
  • 對呀~ 我還不遠千里從台灣帶來呢!:)

    Winnie 於 2010/10/29 03:29 回覆

  • carrie2008
  • 很特別的muffin!! 一定營養又美味十足!!
  • 謝謝呀~~ 還蠻簡單的,如果有興趣可以試試喔!

    Winnie 於 2010/10/30 03:40 回覆

  • lintietie
  • 材料怎麼會這麼簡單又健康啊~
    害我有種手癢的感覺......
  • 對呀~~ 心動了吧!!:)

    Winnie 於 2010/11/03 02:02 回覆

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