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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>♥遊記♥ 奧地利遊五部曲---Hallstatt哈修達特鹽礦上演一段電影美麗人生

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  鹽礦(Salzwelten)是到哈修達特(Hallstatt)必造訪的地方,這裡的鹽礦就是生產所謂岩鹽的地方,因為本部落格以經營美食分享為重點,當然得先來搞清楚一下什麼叫岩鹽囉~ 岩鹽的生成據老三說跟諾亞的方舟有關係喔~(狐疑?)老三連忙辯解:我不是在怪力亂神,是有根據的! 這句話讓Winnie上網估狗了半天,大概了解是這樣,因為遠古時期冰河融解消退,造成海平面上升,淹過陸地甚至高山間的湖泊(這也就是聖經記載諾亞方舟的大洪水時期),後來留在湖泊的這些水長期被太陽蒸發,乾涸後經堆積固化,再加上地殼變動被埋入地底下,形成了今天的鹽礦,因為形成時間相當古老,可以說岩鹽是鹽的化石。 而岩........................閱讀全文


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閱讀全文>>>♥遊記♥ Repen之向日葵花海與葡萄園/附記老三的88節大餐

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  88節的傍晚時分,選擇了距離我家僅15分鐘車程以及在小三故小學鄰近的默默無聞小村---Rupin Grande(因為默默無聞,所以用了很長的介紹詞來形容它。 ) 然而在當地並沒有看到什麼Rupin Grande的路標,而是以斯洛伐尼亞文Repen示人,當地的路標大部份都是用斯洛伐尼亞文而棄義大利文。 這個小村的賣點是在Casa Carsica(卡爾西卡之家),傳統的喀斯特地區的房子,裡面並陳列著傳統的家具跟衣服,小村還有另外一項盛事是每兩年八月的最後一個星期日會舉辦傳統婚禮。   ↓ Casa Carsica(卡爾西卡之家)的指標看到囉~   &........................閱讀全文


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閱讀全文>>>♥食記♥ 奧地利遊四部曲---聖沃夫崗的吃飯跟睡覺(Hotel Gasthof Weisser Bär)

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  行前估狗了一下,對於聖沃夫崗並沒有什麼特推的餐廳,而唯一看到小推的文章就是這家--Hotel Gasthof Weisser Bär。  醬樣巧!是我們預訂的Hotel! 不過對於Hotel附屬餐廳,我們並不抱太大的期望,本來存著觀望的態度想邊尋覓其他家餐廳,就在找到Hotel位置辦理check-in時,看到餐廳戶外座位滿滿滿的人,於是就這麼跟著順勢坐下來了。 還好觀光點的menu不再是天書,包括英文版、義大利文版跟德文版,至少有兩個語文是熟悉的。   上菜囉~~ 成果如何?這幾道奧地利菜的表現可圈可點! Winnie點了這道英文叫Farmer'........................閱讀全文


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閱讀全文>>>♥遊記♥ 奧地利遊三部曲---聖沃夫崗(St. wolfgang)仲夏夜的音樂會

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   以音樂著名的奧地利,進行到第三部曲來到了聖沃夫崗(St. wolfgang),這裡跟音樂也有關係喔~它是著名音樂喜劇 '白馬酒店' (Im weißen Rößl)的背景所在,劇情描寫1896年白馬酒店裡糊塗的領班先生,愛上精明酒店女主人的故事。 而實際上這間四星級的酒店是1978年才成立,座落於聖沃夫崗的最熱鬧的市中心廣場旁,一路延伸到湖邊。(老三 OS:這財力很雄厚,看起來當年老闆應該有什麼官商勾結,才可以圈起這麼大一遍土地)      而此行最值回票價的就是當天晚上的露天音樂會了! 話說兩個星期前匆........................閱讀全文


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閱讀全文>>>♥寫食煮義♥ 我很醜可是我有內含---菠菜墨西哥麵包

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  奧地利遊記趕工中,中場來休息一下吃個點心吧~ 昨天中午用冷凍菠菜做了一道翡翠炒飯,那個冷凍菠菜一次解凍太多,突然靈光一閃,菠菜都能拿來做蛋糕了,我何不試試麵包呢?(在市面上好像還不曾見過菠菜麵包喔?) 今天這個菠菜麵包老三說是我麵包史上最成功的一次,在揉麵團的過程中麵團本身不會太溼不好成團,全程都用攪拌器完成,不用勞我甩一下,成品幼咪咪軟綿綿的,第二天早餐解凍再吃還是一樣軟綿,分享給大家!   材料: A 高筋麵粉200g 低筋麵粉60g 細砂糖35g 鹽1/4小匙 即溶酵母粉4g(約1小匙) 全蛋35g 鮮奶35g 水35g B 菠菜泥65g 無鹽奶油20g(放至室........................閱讀全文


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閱讀全文>>>♥遊記♥ 奧地利遊二部曲---\'真善美\'之夏夫堡Schafberg

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  夏夫堡(Schafberg)海拔1,783米,是觀看奧地利薩爾茨卡默古特湖區(Salzkammergut)的最佳瞭望台,而它最著名的還是電影真善美的拍攝場景之一。   看到這張劇照讓人不禁也要哼一下..... 唱起歌兒快樂多~~~~~ (英文歌詞唱不出來,唱中文比較可以catch囉~)    今天的行程就是要登頂一覽湖光山色、感受真善美動人的場景,當然最令人興奮的就是那個蒸氣火車喔!  我家沒有狗狗可以出場,小三又正值叛逆期,拍個照扭動不停,只好請來今天的導遊---來自阿爾卑斯山的喜羊羊為大家一覽美景。   上山時火車頭位於車身........................閱讀全文


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閱讀全文>>>♥食記♥ 奧地利遊序曲---St. Martin的鄉村風味餐館

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  從哪裡跌倒就從哪裡爬起,上回歐寶叭叭在奧地利Villach行慘遭判刑後,這是四個多月以來服刑期滿後的處女行,我們一樣再次挑戰奧地利。 今天的目的地是哪裡呢?先中途插話,介紹一下這間隨興停車找到的餐廳。   車子從義大利一路北行至奧地利,離開高速公路後進入奧地利的田野鄉間, 映入眼簾的景色乾淨到不行,綠色是綠色、藍色是藍色、木頭色是木頭色.... (這樣的形容蠻混的,總之就像把眼睛洗的很乾淨所看出來的景像)。    停在這裡找餐廳嗎?........哪裡?哪裡?   順著斜坡走上去,我們找到了這間民宿餐廳。   我對著走出來迎接我........................閱讀全文


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閱讀全文>>>♥寫實煮義--傢俬篇♥ 也來LC一下吧~ Le creuset 雙耳橫紋烤盤入手

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  本來不想發這篇文的,怕怕怕.....怕被老三看到!!又去敗家了~~ 想到我這個新入手的Le creuset還真是委曲,過著見不得人的生活,每次烤完就匆匆忙忙洗好、烤乾、塗油,然後趁老三還沒下班回家前就快快裝回盒子藏起來! 不管了,今天非要把你好好的介紹給大家~~   入手的原因很'阿桑',話說有一天我這個阿桑連同另外兩個阿桑一起相揪到廚房用品店,因為Moneta陶瓷鍋有八折的關係,大家計畫再入手一個,沒想到眼睛又瞄到別處了,這家店竟然也有賣Le Creuset!說這是所有主婦的終極夢想也不為過,看著網路上熱烈的討論著,將鍋具變成了一種時尚,而我也將它列為----'總有一........................閱讀全文


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