我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文＞＞＞♥寫食煮義♥ 速速上桌的番茄鮮魚水管麵

文章摘要

之前回台灣參加柯俊年老師示範的日式料理活動(這裡)，現學現賣，回義大利後也煮了一道番茄雞肉釜飯，沒想到用Barilla的義式風味番茄罐頭也能煮出好吃的日式料理！ Winnie的釜飯使用的是羅勒調味的番茄醬，因為剩下一點，直接就拿來煮這道午餐輕食義大利麵，簡單三兩下，煮出來的風味還真不輸餐廳的水準！今天用的是叫Rigatoni的義大利麵，粗粗的一根管子，比筆管更粗一點，外表還有直條紋的凹槽，像極了水管，它是來自義大利中南部的麵，除了適合搭番茄醬外也跟奶油醬很配．材料：水管麵Rigatoni　160g　（或其他形狀的義大利麵）大蒜　1瓣　（切碎）白........................閱讀全文