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寫了好久,奧地利遊記終於接近尾聲了,短短兩天的旅行,我寫的好像玩了一個星期那麼久,這也是因為我太愛這次旅行了~

促成這次旅行的原因就是前幾個星期,Winnie在PPS上挖出了一部舊韓劇--春天的華爾茲,被裡面奧地利的場景給驚艷到,哪有那麼美的地方啊!!趕緊估狗一下,原來就是哈修達特(Hallstatt)。

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哈修達特位於阿爾卑斯山腳下,被列入聯合國教科文組織世界遺產之一,有人稱之為世界上最美麗的地方,也被封為奧地利的珍珠,說這麼多就是形容它真的很美啦~

最後一個行程一踏上這個小小鎮,我就知道留給它的時間太少了,在鹽礦耗時太久,一到鎮中心就直接殺去人人推薦的魚頭餐廳,可惜的是...那魚烤的也太久了吧,共等了一個小時才上桌(食記下面分享),用完餐在匆忙間快步走走逛逛,許多地方都還沒走去,就在這時,這兩天表現尚可的小三開始大哭大鬧,成為其他觀光客的觀光焦點,讓我們趕緊撤離現場,徒留下一堆的遺憾啊.........

↓ 這裡就是女主角堆雪塔的地方,視野極佳,難怪這裡在劇裡出現的頻率相當高。

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(對照一下)

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↓ 這個男主角在裡面彈奏鋼琴的教堂是誤打誤撞找到的,本來沒有確定是這裡,找不到鋼琴啊?(開始自問自答.....)笨蛋啊~鋼琴當然是拍攝時才搬去的吧!

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 ↓ 在來呢?在這個老三說他看過最小的廣場(Markt Platz)旁........

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↓ 不知什麼果樹的房子底下,小三抓狂了!!(這個快!!)我只好含淚的跟我的華爾茲掰掰了onion66.gif

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======================以下是烤很久的魚頭餐廳分隔線======================

Gasthof Zauner餐廳又名魚頭餐廳,因為餐廳裡裡外外的牆上全裝飾著魚頭標本。

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這是一間網路人人推薦的餐廳,人人都稱讚這間服務態度好,但我們碰到的確都是很烏龍的服務生....

↓ 首先參觀一下環境,位於二樓的餐廳,內裝佈置的很鄉村風。

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↓ 魚頭餐廳當然就點魚囉~ 我們點了烤哈修達特湖魚Hallstatter fishplate。

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另外還點了生菜沙菜,最後甜點來一道皇帝煎餅。

等等等..........等到海枯石爛.......

等到小三已經去別家店買完披薩吃飽回來了,現烤湖魚終於上場,這些魚大概也是剛從湖裡現補現烤的吧~

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↑ 只有最左邊聽懂的是鳟魚,其他就莫宰羊了,還好是好吃,不然真的很OOXX。

↓ 這道烤魚搭配了馬鈴薯,還有右邊兩種橄欖油,一種是不辣的辣油,另一種是大蒜油,大蒜油超推的,淋在烤魚肉上有加分的效果!

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啊,生菜沙拉呢?人間蒸發了,因為趕時間的關係,這一道我們就不計較,但一路上想念的皇帝煎餅在奧地利這最後一餐,我一定得要吃到,叫來了一位女服務生,她一臉狐疑,回頭去查了一下之前幫我們點菜那個男服務生的單子上什麼餅也沒寫,接著還遠望那一桌已經放飯的廚師們,面有難色,我們堅持有點這道點心,最後還是讓廚師不甘願的回頭去料理了,什麼皇帝煎餅讓我們這麼堅持呢?請看!

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↑ 皇帝煎餅(KAISERSCHMARRN),有點厚度的薄煎餅,裡面加了葡萄乾,分切後再灑上糖粉,旁邊佐上紅莓醬。

Kaiser是'皇帝'的意思,schmarrn是'混雜,亂七八糟'的意思,這個甜點有很多典故,其中一個是說奧地利皇帝弗朗茨約瑟夫一世,很挑剔皇后巴伐利亞之伊利莎白的身材,皇后為了維持纖維的腰圍,特別命令王廚要為她準備低卡的甜點,結果廚師端上了這道煎餅上來時,皇后覺得太rich了所以拒吃,而憤怒的皇帝就說:讓我來看看我們廚師煮出了什麼'亂七八糟'(schmarrn)的東西,結果皇帝一吃之下,覺得相當好吃,連皇后的份也一併吃完,這就是皇帝煎餅的由來。(取材自維基)

這道煎餅份量相當大,多人可以共吃一道,啫甜的奧地利人甚至野餐會把它當主食吃,而這一餐在吃完這一道煎餅後相當滿足,纖維腰圍也跟著掰掰了8f337f1c.gif ~~~

 

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Winnie 的玩味煮義

Winnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • ED
  • 那部韓劇太強了吧~ 還遠跑來奧國小鎮
    我認為W 姐的甜點比較優說~

    祝妳們本週首都行 天晴+順利
  • 裡面拍的太美了~ 剛看到時依稀記得你有去玩過,趕緊去查查看~
    下雨沒關係,我已經做好雨天備案就是..... '坐在維也納的咖啡館裡,吃甜點吃到飽' ,讚吧!

    Winnie 於 2010/08/12 04:49 回覆

  • 安‧瑪莉蓮‧波娃
  • 我要把奧地利列入清單~~~

    首都行?你們也要去羅馬?!

    期待ing...美食.......喲吼~
  • 奧地利真的直得推!!
    這星期要去的是奧地利的維也納, 剛好三連休就跑遠一點囉~ 週末愉快!!

    Winnie 於 2010/08/13 04:34 回覆

  • CHAI CHAI ONE
  • 魚頭餐廳好特別喔...連裝飾都是!!

    我也想嘗嘗KAISERSCHMARRN的滋味
  • 吃過KAISERSCHMARRN覺得很好吃~ 下回也想自己試做看看, 如果成功了再分享上來~~

    Winnie 於 2010/08/13 04:36 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 一個小時........我大概半個鐘頭就會走人了.......
    不過為了亂七八糟的皇帝,感覺還挺值得的!

    現在的外國劇真是愈來愈大成本啦~還跑到奧地利取外景~太爽了吧!!!
  • 我自己烤魚也沒那麼久說.... 還好有吃到亂七八糟的皇帝, 不然就真的更遺憾了~

    Winnie 於 2010/08/13 04:38 回覆

  • cookie
  • 好美喔,感覺真夢幻
    對了,可以多拍拍他們碗盤的擺設跟收納嗎?拍得到嗎?
    最近對這有興趣!
  • 好呀好呀~~ 這個週末還要去維也納, 想到很多古老的咖啡館, 我再多拍一些~~

    Winnie 於 2010/08/13 04:39 回覆

  • italyarena
  • 真的好美~首都行愉快,台灣婦去了3天還嫌看不夠,想要再去呢!
  • 首都是維也納囉~~ 上回對奧地利印象大好, 這次三連休本來要去Bolzano, 可惜義大利北部天氣不好, 這兩天才改行程的.

    Winnie 於 2010/08/13 04:42 回覆

  • ally0317
  • Winnie沒拍廣一點正面+湖面的照片??
    好像看過那樣的照片,當然也只是有印象,不知是在何處,
    現在妳寫出來才知道它在奧地利呢^^
  • 這次Hallstatt拍的照都差強人意, 不知是不是陽光過強, 再加上時間很趕, 都沒拍什麼...
    有一張廣一點+湖面的, 後來為了配合韓劇的照片就沒放了~~

    Winnie 於 2010/08/13 04:45 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:那個在
    溜滑板車的
    是小三嗎@///@?
  • 是呀~~ 黑默有仔細看!!

    Winnie 於 2010/08/13 04:46 回覆

  • smallshadow
  • 好漂亮的小鎮...這幾次玩下來, 真的覺得歐洲還是要去鄉下才有味道...
    我也常碰到網路名聲跟自己體驗差很多的店!!
  • 嗯, 的確是鄉下才有味道。
    所以有時真的覺得好吃的餐廳,反而都是自己亂走亂找出來的。

    Winnie 於 2010/08/13 04:50 回覆

  • peton
  • 所以這也算追星行程囉~~
    不過真的是風景很美,那個堆雪塔的景超像明信片會出現的一樣!!
    太漂亮了~~
  • 就像那個墾丁的海角七號一樣呀~~ 
    這個小鎮的確美,小小的讓人很喜歡!

    Winnie 於 2010/08/13 04:52 回覆

  • walker
  • 德奧食物﹐是我目前吃過最喜愛地方風味排名前五﹐不知為何﹐大家總捧著米其林五星法式烹飪馬首是瞻﹐德語系地方食物少花俏﹐但精緻﹐味道對﹐當然吃完後人會直喘---份量太足了﹐甜點尤其好吃﹐用水果帶出甜酸味﹐不像美國甜點死甜﹐徹底麻痺味覺。
    讀你遊記看你照片﹐有些場景跟我旅居那兩年幾乎沒兩樣﹐乾淨明亮清爽﹐看似沒設計其實背後鋪陳極用心﹐不知你有無注意﹐路過高速公路休息站﹐清潔人員以幾乎蹲跪的姿勢用小鋼刷﹐清理磚面之間寸隙汚垢﹐當時看了蠻傻眼@@﹐公共場合這麼清理徹底﹐請問回家後﹐看到自家地毯有殘食花生﹐是不是當場撿起吃下肚﹖這種文化﹐亦或習慣﹐是日積月累的過程﹐別人窗明几淨﹐是無數 “自覺” 積成的 “不自覺”﹐這次回台北看到家家做環保﹐覺得好極﹐不在乎每天廚餘回收髒手麻煩﹐因為﹐現在一旦要市民不回收﹐通丟在一起然後焚化﹐我看市民也會覺得汚染又浪費吧﹗﹗
    網路敵暗我明﹐感謝WINNIE大方不吝分享﹐我不能開部落格﹐憑我一寫臭又長的習慣﹐真的會每天掛在那裏正事都不幹了﹐也謝謝你想請格友吃大餐﹐我EMAIL在此﹐若回台北我先請你吃好了。
  • walker講到我的感想了,這次走了一趟奧地利,我覺得奧地利很像日本,所有眼裡的線條都是整整齊齊乾乾淨淨的,像你說的廁所我是沒看到,不過同樣的,我看到大遍大遍的山坡那個草修剪的相當整齊,我想應該不是政府花錢弄的,那麼廣怎麼可能弄的完,後來看到有居民在整理,我想這應該跟他們的民族性有關,自動自發去維持一個很整齊乾淨的生活空間。
    很可惜walker沒有開個部落格,我想你一定有很多生活經驗可以分享的,哈哈~ 如你所說,最近我真的每天掛在網上,除了部落格已經耗掉不少時間外,自己又開始網拍,再加上要幫小三上課,真的是蠟燭三頭燒啊!!
    好呀好呀~~ 你回台北要請我吃個飯,自己煮的嗎?我說的是真的,希望以後回台灣有機會繼續好好學習廚藝,也可以招待格友來晚餐。

    Winnie 於 2010/08/13 05:02 回覆

  • walker
  • 那個木工手藝也別忘記﹐木匠是我最欽羨的職業之一.
    每年都回台一次﹐看看自己經濟狀況﹐今年暑假回去過了﹐回去時會上你部落格知會一聲.
    自己煮請WINNIE吃﹖我很想哇﹗但怕WINNIE肚子痛................笑到肚子痛﹗﹗
    朋友煮太好﹐只好說自己煮食健康又生機﹐現在有朋友要請我吃什麼 “生機大餐”﹐我都速速要他們少囉嗦鈔票拿來﹐選個好餐廳二人大快朵頤去.
  • 木木手藝恐怕短期都得閒置下來了~ 有個理想,等老三也退休時,到鄉下自己蓋房子,房子可能沒法蓋,但裡面的家俱我都要親手來弄。
    哇哈哈~到時可能吃我煮的比較快囉!我們再兩年就可以回台灣了,等你囉!

    Winnie 於 2010/08/14 01:29 回覆

  • metheny2009
  • 好讚喔!!我要趕快來去搜尋這齣韓劇了
    有時候看這些情情愛愛的韓劇或偶像劇重點都在看場景ha!ha!
    讓他們的鏡頭帶我們旅遊~
  • 是啊~~ 有些場景拍的好美!這樣也增加了觀光的價值。

    Winnie 於 2010/08/14 02:07 回覆

  • Dionisia
  • 真是很美的小城欸,韓劇海報裡白雪覆蓋的哈修達特看起來也超有fu啊!
    Winnie等冬天再去一趟吧,拍些比海報更漂亮的雪景讓大家欣賞一下~~^__^
  • 我也覺得白雪時更有fu~~ 不過在這裡經歷過大雪後,嚇使倫了~~ 還是呆在家裡好。

    Winnie 於 2010/08/14 02:10 回覆

  • pohantseng
  • 我想我會喜歡hallstatt,下次旅遊,奧地利加一分.
  • 相當推喔!!真的是很美的一個地方。

    Winnie 於 2010/08/17 03:52 回覆

  • Amielee
  • 好美好美...既然去不了,那先來看韓劇好了.....XD
  • 先眼睛神遊一翻,那個韓劇真的佷美!

    Winnie 於 2010/08/18 20:21 回覆

  • 小丸子
  • 真的 去過北歐 又習慣靠北的荷蘭 和德國
    最近連 法國 也覺得亂 當然還有義大利(easter 懷舊之旅時 竟驚覺亂象)
    不過 各有個的特色
    最近 我们都覺得 "住"德國 應該最好
  • 是呀!去了奧地利我覺得物價也沒想像貴,還比義大利便宜,吃住都便宜,以前物價很低的義大利好像不存在了。
    不過像你說的,各有特色囉~

    Winnie 於 2010/08/19 00:58 回覆

  • 德蘭
  • 親愛的Winnie;
    終於有時間碰電腦把你們精彩的奧地利遊記看完
    哇!真是羨慕你們:記得把握當下<珍惜美好>
    &&今天送兒子去上安親班讓他收心&&
    電腦才輪的到我用!!!
  • 真的要把握當下,先玩了再說,現在想想哪一天沒有這種機會了,想要也很難~
    羨慕你耶....最近我跟我兒子關係很差,搞的我好累呀...
    對了,你可以買wii給你兒子玩,既可以打電動,又可以運動,我覺得很好。

    Winnie 於 2010/08/19 01:03 回覆

  • 小丸子
  • 你的照片 拍得超美的咧
    真覺得該好好練習拍照囉
    難到真得換台單眼? (技術不好嫌工具差 ^^)

    p.s. 維也納 之旅 有沒有來塊 sacher ?
    晚來的賀喜 衝破五萬點!
  • 單眼的確很不錯,有很多照片都可以拍的很理想,不過像我技術不好也常常凸槌~~ 還常怪自己的單眼不好,應該換換別牌的。
    真準!我才po上來sacher的pk文。

    Winnie 於 2010/08/19 01:05 回覆

  • Kris928
  • 我也超愛春天華爾滋這部韓劇,雖然2006看時徐道英和韓孝珠都是新人,但卻讓我想一看再看~還立志存錢要去奧地利玩,今天在查哈爾斯塔特的資料時連到妳的網頁,又讓我回憶了春天華爾滋呀!
  • 對啊!! 真的很棒!! 看到您的留言, 我又把文章給看了一遍, 真的懷念~~

    Winnie 於 2016/05/21 16:22 回覆