我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文＞＞＞♥寫食煮義♥ 自製油漬番茄乾Pomodori secchi sott\'olio

文章摘要

在南義番茄夏末即結束時，會將它曬乾來保存，以便在冬季也能使用番茄來料理．這種番茄乾濃縮了南義陽光的精華，光吃番茄乾就很美味，加上香料及橄欖油泡，Winnie稱它為人間美味啊！ Winnie也用這種番茄乾做過不少料理: 番茄乾煮透抽油漬番茄乾麵包香腸番茄乾麵包捲婆舌餅佐番茄乾之後還會有更多分享~~ 材料：市售番茄乾　　125g 白酒醋　　1湯匙月桂葉　　1片大蒜　　1瓣百里香　　適量（Winnie使用乾燥的，以避免水份容易壞掉）黑胡椒粒　　1湯匙特級橄欖油　　大量做法：買不到番茄乾的朋友可以試看看自己曬，將新鮮番茄........................閱讀全文