今天學校終於說出口了.....明天不用再帶小三去上學了！ 剛聽到這句話，我的眼淚只能說是狂瀉，為什麼我的兒子會這樣？為什麼老天爺一點也不幫忙？......好多的為什麼...... 其實早就有這個最壞的打算了，只是還是抱著一絲絲的希望，希望奇蹟出現，但是...沒有.... 壓垮最後一根稻草的原因是，小三手癢去動教室裡的裝飾易碎品，結果打破了，老師很生氣的把他用力拉到教室外（小三形容老師很用力），小三就抓狂推老師，這裡我看不出小三的案情有那麼重大，妥瑞的行為須要被諒解跟包容的，也許因為老師被小三連日來不斷的壞事搞到沒耐心了。 不過Winnie對學校的立場感覺有一點微辭，教育不是得有教無類嗎？難道學........................閱讀全文
嘉年華義大利文是Carnevalle，約在封齋日前兩個星期，嘉年華一結束就是開始進入復活節前的四旬齋，義大利各地都會有嘉年華活動，但唯獨威尼斯的活動最為引人入勝。 2010年威尼斯嘉年華 於二月六日開始至二月十六日止，聽說嘉年華最高潮的時候是在最後幾天，我們決定第一天先造訪，如果下星期時間還允許，可以再去一趟。 第一天的嘉年華可惜天公不作美，是個綿綿陰雨天，我們一下火車看到綿綿細雨還有點捥脕，不過還好這種天氣，讓我們買船票也免排隊，老三還可以跟售票員喇哩半天 ，上了公共汽船也沒有期待中的人推人，還好一踏上聖馬可廣場，沒雨了～ 早上的聖馬可廣場少少的人面具打扮，看的有........................閱讀全文
僅管最近因為小三的問題傷透腦筋，不過飯還是要吃，生活還是要過，我撤回我的廚房基地，先暫且忘了一切吧！ 這一道淡菜醬是以前住義大利中部時鄰居教我的家常義大利麵醬，一般餐廳應該是沒看過這麼煮，曾經在超市看過這種做好的方便醬販售，因為淡菜含有大量的鋅，而鋅對過動的小孩有很大的幫助，所以選擇了這道，還有裹在麵條上碎碎的淡菜肉，小三就會不知不覺的吃下去。 今天還有一個重點就是試試剛買的製麵機，在LIDL超市特價17.98歐元，以前曾買買過一台，只做過一次麵，後來攪出來的麵還會沾上滾輪的黑油，頗嚇人的。 手工雞蛋義大利麵：(約3人份) 低筋麵粉 250g 蛋 2顆 水 適量 做........................閱讀全文
1997年的這部義大利電影美麗人生相信大家都不陌生，因此還會來上一句義大利文La vita è bella。（也讓我借它之名將第一個義大利的個人網頁叫做'美麗人生'） Winnie於2000年首度造訪Arezzo，當時美麗人生還沒真的熱起，只記得在當地的聖方濟教堂對面的柑啊店門外看到老闆張貼自拍的美麗人生幕後花絮照，才發現原來美麗人生是在這裡拍攝的，當年Winnie還特別央求老闆把照片賣我，可惜老闆頭腦轉不快，拒絕了我的要求，他一定不知道把照片沖洗多一點來賣會讓他賺上大把銀子的！（這次再回去看，老闆的柑啊店已經不在了， 果真不會做生意，倒........................閱讀全文
奇揚地(Chianti)是托斯卡尼最著名的釀酒區，Greve in Chiant是Chianti區的一個小鎮，也算是遊附近酒莊的一個基地，這裡有一些接駁車可以搭到各個酒莊，每年9月初葡萄收成時，還會舉辦Wine Fair，小鎮以黑公雞(Gallo Nero)為它的象徵，在小鎮的greve河邊就可以看到黑公雞的銅像，黑公雞是Chianti Classico釀酒協會的標誌，Chianti Classico是由80%以上的Sangiovese葡萄品種，加上各不超過10%的Canaiolo nero和Trebbiano toscano或Malvasia del Chianti所組成的酒，........................閱讀全文
Winnie一家三口都不是名牌掛的，但基於身處於名牌精品的國度，這趟勢在必行的，於是跟友人相揪一起出發吧！ 先說說這趟的Toscana，不消我說，托斯卡尼艷陽下眾所周知，但的確不是浪得虛名，我們從Trieste出發經威尼斯一路往南行，在接近威尼斯就開始一遍銀色世界，一路積雪愈來愈深厚，在過了Emilia-Romagna跟Toscano省交界處，穿越一個座隧道後，驚驚驚！ 突然陽光乍現，沒雪也沒冰，雖然托斯卡尼後來也是變天下雨，但實在令人驚嘆，這山南山北三溫暖，奈吔差這麼多，難怪在這裡見到的義大利人陽光多了，聲音大聲，手勢也更多。 上圖是回程時才拍的，告........................閱讀全文
這個週末Winnie 家計畫遠征托斯卡尼，這是闊別了九年後再次回到那裡，還蠻興奮的！ Winnie以前住過的城市Livorno利佛諾，英文名字是Leghorn，位於托斯卡尼省，靠提瑞尼亞海的港口，基本上這裡不算是觀光的城市，偶而只有一些郵輪停靠會有觀光客下來短暫停留，而我對於Livorno最大的印象就是它海味的料理，儘管吃過許多義大利的餐廳，但永遠忘不了2000年剛抵達義大利那天晚上吃的那一盤蕃茄海鮮義大利麵。 (地圖截自wikipedia) 這次旅行短短兩天無法舊地重遊，今天就試做這一道利佛諾式蕃茄煮魚，來個味道重現，翻遍各大食譜，利佛諾式主要是加........................閱讀全文
我保證啦！這道燉飯絕對有開餐廳的水準喔～ 在台灣的餐廳吃到的燉飯其實都不正統道地，充其量只能叫做加了料的稀飯，老王我今天示範一下，什麼才叫燉飯～ 今天用了一點乾的Funchi Porcini牛肝蕈，這是野生的，非常的香，在秋天是盛產期，價格也不太便宜，我在斯洛維尼亞的市場買了一小包乾的，要五歐元，一般牛肝蕈的保存方式有曬乾、冷凍還有油漬三種。 去年秋天時，小三愛上採野菇的活動，每天跟他走路放學途中，都要在樹林裡找看看有沒有野菇，採到那一兩朵後還堅持媽媽晚上要加菜......ㄟ，我實在不知道能不能吃，萬一中毒了怎麼辦 ，所以通常我都會在廚房裡調包，換成了一般的磨菇。........................閱讀全文
寫食 (2) 煮義 (7) 生活碎碎唸 (4) 到處玩＋到處吃 (6)
